Egy szülinapi torta is lehet halálos: így kerülheted el a nagyobb bajt

Olvasási idő kb. 3 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Néhány falat mogyoró vagy éppen hal elfogyasztása is okozhat anafilaxiás sokkot, ha épp ezekre az élelmiszerekre allergiás valaki: fontos tudni, hogyan ismerhető fel idejében ez az állapot.

Az, hogy egyes táplálékok allergiás reakciókat válthatnak ki az azokat elfogyasztóknál, ma már szinte evidencia. Van ugyanakkor egy sokkal ritkábban előforduló, ugyanakkor súlyosabb változata is a táplálékallergiáknak, mely akár anafilaxiás sokkot is okozhat. Ha azt mondom, mogyoróallergia, már biztosan tudod, miről beszélünk.

Gyorsan jöhet az anafilaxiás sokk

Tragikus volt az a januári eset, amelyben egy kisiskolás fiú egy születésnapi ünneplést követően életét vesztette a mogyorótartalmú torta elfogyasztását követően: a tragédia hatására jött lére az Anafilaxiás Allergiásokért Egyesület, melynek célja az volt, hogy minden köznevelési intézménybe eljuttassanak két darab olyan autoinjektort, amely az anafilaxiás allergiások számára életmentő lehet.

„A súlyos ételallergiás az allergén elfogyasztása után perceken belül, legfeljebb egy-két óra múlva rosszul lesz. 

Először csalánkiütések jelennek meg rajta, aztán feldagad a szemhéja, arca, szája, nyelve. Nehezebben kaphat levegőt, rekedtté válhat. Hányhat, és görcsölhet a hasa is.

Igazán súlyos esetben fullad vagy el is ájulhat” – írta le az anafilaxiás sokk tünetegyüttesét dr. Csáki Csilla, az egyesület allergológus szakértője. Elmondása szerint a laikusok számára kifejlesztett önbelövő eszköz segítségével egyetlen gombnyomással adható be az a szer, amely a folyamatot megállítja.

Neked finom süti, egy allergiás számára maga az anafilaxiás sokk cukorba burkolva
Fotó: LauriPatterson / Getty Images Hungary

„A súlyos allergiát kiváltó anyag jellemzője, hogy nagy fokú értágulatot hoz létre, melynek hatására a folyadék az erekből a szövetekbe áramlik, a keringő vérmennyiség csökken, ettől zuhan az allergiás vérnyomása. Egy kritikus szint elérése után a létfontosságú szervek nem kapnak elegendő oxigént – ha az agy is köztük van, akkor jön a szédülés, feketedik el a világ, bekövetkezhet az ájulás, súlyos esetben a szívleállás. Ezt fordítja vissza az autoinjektor, összehúzza az ereket és fokozza a szívműködést” – mondta el dr. Csáki Csilla kérdésünkre.

Ezek az élelmiszerek okozhatnak allergiát

Mielőtt a patikába indulnál, hogy beszerezd az eszközt, fontos azt is tudni, hogy a súlyos ételallergia előfordulása ugyanakkor igen ritka: nem éri el az egy százalékot sem a teljes népességben, ezért nem lenne életszerű az, hogy mindenki táskájában lapuljon egy ilyen eszköz, és szűrővizsgálattal sem lehet igazán kimutatni, ki lehet súlyosan allergiás.

Az érintettek általában gyermekek:

az allergológus szerint az a fontos, hogy a szülő 1–3 éves kor közt bevezesse étkezésükbe a súlyos allergéneket, megismertetve azokat a szervezettel, természetesen mindezt kellő elővigyázatossággal és körültekintéssel.

Ezek a következők:

Ha ezeket a gyermek kis korában kóstolja, idejekorán fény derülhet az allergiára, így fel lehet készülni az azzal való együttélésre.

A veszély a nassolásban lehet

Az Anafilaxiás Allergiásokért Egyesület most azt szeretné elérni, hogy a súlyos ételallergiák kapcsán ugyanúgy létezzen intézményi szabályozás, mint ahogyan az a cukorbeteg gyermekek ügyében van: önbelövő eszközök mellett az intézmények kapjanak oktatást is, hogy tudják használni azokat. Újpesten egy óvodás esetében már bevetették az autoinjektort: az allergiás gyermek kivizsgálása jelenleg is zajlik, de könnyen lehet, hogy a gyermek életét az mentette meg, hogy az óvodában volt ilyen eszköz.

Az egyesületnek célja a közétkeztetés reformja is:

az egyik nagy beszállítónál már elérték, hogy ne használjanak mogyorószármazékokat az oktatási intézményekbe szállított ételekben, ami növelheti a biztonságot.

Dr. Csáki Csilla ugyanakkor hozzátette: a legnagyobb veszélyt tapasztalata szerint az intézményekbe bevitt egyéb élelmiszerek, torták, édességek jelenthetik, melyekkel a gyerekek egymást kínálják meg.

Te ne kínálgass ételt felelőtlenül!
Fotó: SolStock / Getty Images Hungary

Így légy felelős szülő!

Felmerülhet a kérdés: hogyan viselkedhetünk felelős szülőkként, hogy segítsünk elkerülni azt, hogy akár saját gyermekünk, akár másé súlyos allergiás reakciót szenvedjen el óvodai, iskolai környezetben? A szakember tippjei a következők:

  • Ismert súlyos allergia esetén tájékoztasd a pedagógusokat és a csoport- vagy osztálytársak szüleit is.
  • Ha van ismert súlyosan allergiás a gyermeked osztályában vagy csoportjában, ne küldj be olyan készítményt, amely számára ártalmas allergént tartalmaz.
  • Ha ezt nem tudod megoldani, előre értesítsd az érintett szülőt és a pedagógusokat, hogy készülhessenek és figyelhessenek.
  • Játszótéri helyzetben ne kínálj meg potenciálisan allergizáló étellel ismeretlen gyermeket még akkor sem, ha nagyon szépen kéri.

Dr. Csáki Csilla azt mondja, került már intenzív osztályra olyan kisgyermek, aki a játszótéren markolt bele egy csomag diákcsemegébe: mielőtt bárkinek enni adnál, tájékozódj a szülőtől, hogy szabad-e, és egyáltalán szeretné-e, hogy gyermeke kapjon valami rágnivalót.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Kálmán Szonja
Kálmán Szonja
Főszerkesztő
Kálmán Szonja a Pázmány Péter Katolikus Egyetem Bölcsészettudományi Karán végzett magyar-kommunikáció szakos bölcsészként, majd a MÚOSZ Bálint György Újságíró Akadémiájának posztgraduális képzésén szerzett kulturális újságíró képesítést. Az elmúlt húsz évben print napilapnál, online magazinoknál és híroldalnál is tapasztalatokat gyűjtött, de szövegírói, lektori és olvasószerkesztői pozíciót is betöltött már pályafutása során. 2022-ben csatlakozott a Dívány csapatához, 2025 júniusától a prémium magazin főszerkesztője.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Sokan nem tudják, hogy visszafordítható ez a látást érintő népbetegség: a műtét lehet a megoldás

Világszerte a szürkehályog felelős a legtöbb látásvesztéssel járó megbetegedésért, amely az idősödő társadalomban egyre több embert érint. Sokan mégis halogatják a vizsgálatot, pedig a fehérjék összecsomósodása miatt kialakuló lencsehomályosodást semmilyen gyógyszer vagy szemüveg nem tudja megállítani. A modern szemészet segítségével azonban ez az állapot teljesen visszafordítható: az ultrahangos és lézeres mikroműtéti technikák nemcsak biztonságosan és gyorsan adják vissza a tiszta látást, de a beültetett csúcstechnológiás műlencsékkel a korábbi fénytörési hibák is korrigálhatók.

Testem

Hiába szeded, ártasz vele: így fordul a D2-vitamin tested ellen

A D-vitamin fontosságát ismerjük, de kevesebbet tudunk annak formáiról. A táplálékkiegészítőkben többnyire D2 formával találkozhatunk, amelyről friss kutatások azt találták, hogy gátolja a D3 forma hasznosulását, ezzel rontva a D-vitaminból képzett kalcitriol nevű, hormonhatású vegyület előállítását.

Világom

Egy lélek sem lakik a menekülő keresztények szigetén: ma már csak egy magányos templom őrzi Nozaki titkát

Több mint 250 éven át titokban őrizték hitüket azok a japán keresztények, akik a hatóságok elől az ország legtávolabbi szigeteire menekültek. Nozaki az egyike volt azoknak az elszigetelt menedékhelyeknek, ahol a kereszténység követői a vallási tilalom ellenére is fenn tudták tartani közösségeiket. Noha a Nagaszaki prefektúrához tartozó apró sziget ma már lakatlan, különös múltja miatt mégis sokan kíváncsiak rá.

Világom

Betiltották a középkorban a gombot: nők nem viselhették

A pazarlás visszaszorítása érdekében egészen szélsőségesnek tűnő rendelkezések korlátozták a középkori olasz városok lakóinak kinézetét. Többek között gombot sem hordhatott mindenki, de a hajviseletet és az otthoni öltözködést is szabályok közé szorították.