Zanza!
-
Na most akkor meg kell mosni a gombát vagy sem?Régi hiedelem, hogy ha megmossuk a gombát, rengeteg vizet szív magába, összeszottyad, és az ízéből is veszít. Igaz ez?
-
Számolj le az ételpazarlással! – 6 tipp, hogy kevesebb kaja kerüljön a kukábaSegítünk elkerülni, hogy addig hagyd a hűtőben a sajtot (vagy bármi mást), amíg már elmászik.
-
10 tipp, hogy kihozd a hűtődből a maximumotHogy ne romoljon meg benne semmi, hogy rend legyen, hogy ne kelljen folyton leolvasztani és hasonlók.
-
Ezért kell gyorsan fagyasztani és lassan kiolvasztani az ételtMinden, amit az ételekben tanyázó baktériumokról valaha is tudni szerettél volna.
-
Miért erősebbek mindig a büdös szagok, mint a jó illatok?Sokkal több szaglóreceptorunk van a sajt szagára és az édes illatokra. Vajon miért?
-
Ezért akarunk folyton nassolniNemrég ettél, mégis nassolni vágysz? Kutatók magyarázzák el az okokat és a megoldást.
-
Kiderült, melyik ételt milyen hőmérsékleten érdemes enniA hőmérséklettől függően nemcsak az állaga, de az íze is változhat az ételeknek.
-
Így szeretheted meg azokat az ételeket is, amiktől irtózolNem csak az öröklött tulajdonságok határozzák meg az ízlésünket.
-
Mitől lesz igazán tökéletes egy fondü?A svájciak tudományos kísérletekkel keresték a választ.
-
Te sem tudsz ellenállni a nasizásnak? Próbálj ki egy új módszert!Így kerülhető el, hogy mindig csak a kaja körül járjanak a gondolataink.
-
Békaturmix és macskapörkölt a legbizarrabb nemzeti ételek közöttMutatjuk a leghajmeresztőbb fogásokat.
-
-
Miért olyan drága a szarvasgomba?Jellegzetesen a gazdagok étke, de miért is kerül ennyire sokba a különleges ízéről ismert szarvasgomba?
-
Ki ne dobd! Így csinálj levest a konyhai maradékokbólAhelyett, hogy egyszerűen csak kidobnád, legyél egy kicsit kreatív!
-
Fekete tészta, fekete csirke, fekete burger hódít a gasztronómiábanSzénfekete ételekből lett az új gasztrotrend.
-
A legnagyobb hibák, amiket elkövetsz a reggelinélÉhgyomorra kávézol? Cukros pelyheken tengődsz? Jaj!
-
