Tipp izgalmas köretekhez: sült tök pisztáciapestóval

Szabó Eszter

2020. október 29.

Ezeket szerettétek

Csalási kísérlet felderítése közben ért vaskos meglepetés egy magyart.

Visszahívta a telefonos csalót, a Magyar Nemzeti Banknál csöngött ki a hívás

Sok pénz eltűnhet a számlánkról, ha egy különös telefonhívásra rosszul reagálunk.

Ezzel a hívással pucolhatják ki a számládat egy pillanat alatt

Dobozos tejben találták meg a halálos vírust

Levele és virága is mérgező, órákig tartó kínokat okozhat.

Mérgező virágok lepték el a magyar erdőket: hozzájuk se érj, fájdalmas lehet

Vélemény

Kálmán Szonja

Itt az elkövető is áldozat: ez történt valójában Bőnyben
Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”

Szeretjük a sült krumplit és a zöldségpüréket is, de még jobban szeretjük, ha percek alatt összedobhatunk egy-egy igazán különleges köretet egyszerű és könnyen elérhető alapanyagokból. Ha marad a pestóból, másnap pirítóson remek, de akár salátaöntetet is készíthetsz belőle.

Kenyérszeletek tetején is finom.Sarsmis

Hozzávalók

A tökhöz

1 darab sütőtök
10 deka kecskesajt
2 teáskanál méz
ízlés szerint só és frissen tört rózsabors
1 darab gránátalma magjai
2 ek. olvasztott vaj

A pestóhoz

100 g pisztácia
70 g parmezán
100 ml olívaolaj
1 kis csokor koriander
1 kis csokor petrezselyem
ízlés szerint só, bors, citromlé és csilipor
1 gerezd fokhagyma

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 40 perc

Elkészítés:

Vágd szeletekre és süsd meg a tököt. A pestóhoz törd össze a pisztáciát egy aprítógépben, majd sorban add hozzá a többi alapanyagot és keverd krémesre. Locsold meg vékonyan vajjal és mézzel, majd sózd és borsozd a tököket. Halmozd a tetejére a pestót, a sajtot és a gránátalmát.

Miért olyan drága a pisztácia?

Kiderül, miért is fizetünk olyan sokat egy zacskó pisztáciáért.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Illés Andrea
Bakancslista - Irány a Balaton!

3804 Ft

Cosima Bellersen Quirini
Befőzés és tartósítás

2975 Ft

Még több recept

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Téli tökös-almás saláta: halak mellett is kipróbálhatod

A tárkony és a citrom a domináns fűszerei ennek a salátának, amitől tökéletes kísérője lesz ez a fogás a legegyszerűbb grillezett halszeletnek is.

2021. január10., 06:04

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Desszert zöldségekkel, naná! A crumble almával és sütőtökkel verhetetlen!

Almával és tökkel sokkal finomabb ez a desszert, mint csak egyféle gyümölccsel! Ne ijedj meg a töktől, gazdag és különleges aromát ad majd az édességhez.

2021. február6., 06:00

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12