Ezekről az ételekről mindenki azt hiszi, lassítják az emésztést: tudós mutatta meg, mi az igazság

GettyImages-1488087474
Olvasási idő kb. 5 perc

Nem csupán a kevés folyadékbevitel és a csekély mennyiségű rost fogyasztása felelhet azért, ha valaki szorulással küzd. Vannak olyan ételek, amelyekről köztudott, hogy székrekedést okoznak, mégis nagy szüksége lenne a szervezetünknek a bennük lévő vitaminra és ásványi anyagra. Mit tehetünk akkor, ha nem akarunk ezekről az előnyökről lemondani, de azt sem szeretnénk, hogy lelassuljon az emésztésünk?

Az étrend, az életmód, a stressz és az egészségi állapotunk is hozzájárulhat ahhoz, ha székrekedésünk van. A legtöbb egészséges embernek nem valószínű, hogy egy adott étel egyetlen adagja ilyen gondot okoz, de tény, hogy az alkalomszerű székrekedés gyakori, és a legtöbb ember élete során meg is tapasztalja. Azonban a lakosság igen nagy része tapasztalja a betegség krónikus formáját, amely tartósan fennáll.

Egy hétig banánt evett – ez volt a tapasztalata

A banán az egyik olyan élelmiszer, melyről köztudott, hogy székrekedést okoz. Ám egy amerikai orvos, dr. Patricia Varacallo nemrég bebizonyította, nem feltétlenül kell, hogy szorulást okozzon ez a déligyümölcs, ha megfelelően fogyasztjuk. A táplálkozási szakértőként és diabetológusként tevékenykedő doktornő egy héten keresztül tesztelte, hogyan hat a szervezetére kedvenc gyümölcse, majd tapasztalatait megosztotta mindenkivel.

Ha mértékkel fogyasztjuk és a megfelelő ételekkel kombináljuk, a banán sem okoz székrekedést
Ha mértékkel fogyasztjuk és a megfelelő ételekkel kombináljuk, a banán sem okoz székrekedéstalvarez / Getty Images Hungary

A banán egy igazán sokoldalú, úgynevezett „kényelmi” finomság, hiszen, ha valami gyors, egészséges és laktató harapnivalóra vágyunk, akkor is kiváló választás lehet, tökéletes kiegészítője a gabonafélékből készült ételeknek, belekeverhetjük turmixokba, illetve desszerteket is ízesíthetünk vele. 

A banán egy keményítőben gazdag gyümölcs, amely vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedik. Jó rost- és B6-vitamin-forrás, jelentős mennyiségű C-vitamint, káliumot és mangánt tartalmazó szénhidrát, amely segít fenntartani az energiaszintünket a nap folyamán. 

De vajon milyen gyakran érdemes banánt enni annak érdekében, hogy megteremtsük a gyümölcs előnyei és hátránya közti egyensúlyt? 

Dr. Varacallo kollégáival konzultálva arra a megállapításra jutott, annak, aki rendszeresen banánt eszik, mindenképpen ügyelnie kell arra, hogy mellette sok más növényi táplálékot is fogyasszon. 

A mértékletesség is nagyon fontos

Az amerikai orvos egyebek között ezt úgy oldotta meg, hogy a banánból az egyik nap turmixot készített, másnap pedig egy frissítő gyümölcssalátát állított össze belőle acai bogyóval, áfonyával és ropogós granolával.

A banánból készült palacsinta reggelire kiváló választás
A banánból készült palacsinta reggelire kiváló választásArx0nt / Getty Images Hungary

De volt, hogy energiadús nassolni valót vagy reggelit készített belőle palacsintaként megsütve, vagy mogyoróvajjal ízesítve.

Az orvos azt tapasztalta, hogy a mindennapi, de mindenképpen mértékkel fogyasztott banán hatására javult az emésztése.

A gyümölcs egyáltalán nem okozott székelési gondokat, sőt sokkal inkább rendszeressé tette számára a székletürítést, és mindemellett kevésbé puffadt. Az orvos mindezt azzal magyarázta, hogy a banán oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz, amelyek segítenek abban, hogy a bélmozgás szabályos legyen. A trópusi gyümölcsben lévő rostok lelassíthatják az élelmiszerek gyomron való áthaladását, és segíthetik a könnyebb emésztést és széklet-előállítást.

A tojásallergia is gondot okozhat

De nem csupán a banánról, a tojásról is sokan azt feltételezik, hogy székrekedést okozhat. Azonban nem sok tudományos bizonyíték támasztja alá ezt. Miután a tojásnak igen alacsony a rosttartalma, előfordulhat, hogy egyeseknél hozzájárulhat a székrekedéshez. De a tojásallergia is magyarázatot adhat arra, hogy egyes emberek szervezete miért emészti meg nehezen ezt a fehérjében gazdag ételt. 

Ha a tojást rostban gazdag zöldségekkel fogyasztjuk, nem okoz székrekedést
Ha a tojást rostban gazdag zöldségekkel fogyasztjuk, nem okoz székrekedéstistetiana / Getty Images Hungary

Nem kell lemondani a tejtermékekről

A sajtoknak, a tejtermékeknek és a tejből készült desszerteknek, például a fagylaltnak is magas a kalciumtartalma, ami egyeseknél székrekedést okoz. Emellett a tejtermékekből is hiányzik a rost, ami szintén lassítja az emésztést. A spektrum ellenkező végén azonban ott vannak az olyan erjesztett tejtermékek, mint például a joghurt vagy a kefir, melyek javíthatják a bélrendszer működését, és csökkenthetik a székrekedést.

A joghurt és a kefir kifejezetten jót tesz székrekedés esetén
A joghurt és a kefir kifejezetten jót tesz székrekedés eseténA_Lein / Getty Images Hungary

A snack és a desszert legyen teljes kiőrlésű

A burgonyacsipszek, a perecek, a kekszek, a péksütemények magas só-, cukor- és zsírtartalmuk miatt, illetve alacsony víztartalmuk miatt okozhatnak székrekedést. Az említett ételek ráadásul élelmi rostokban is igen szegények. Ha ennek ellenére nem tudunk lemondani a sós nassolnivalókról, a péksüteményekről és a kenyérről, a finomított szénhidrátok helyett válasszuk a teljes kiőrlésű gabonából, zöldségekből vagy hüvelyesekből, illetve barna rizsből készült változatokat, amelyek jó rostforrások. 

A teljes kiőrlésű tésztafélék könnyebben emészthető ételek a gyomor számára
A teljes kiőrlésű tésztafélék könnyebben emészthető ételek a gyomor számárafcafotodigital / Getty Images Hungary

Élelmiszerek, amelyek segíthetnek megelőzni a székrekedést

Sok ember számára a rostban gazdag ételek fogyasztása segíthet a székrekedés enyhítésében. Ilyenek a zöldségek, például a sárgarépa, a borsó, a brokkoli és a spenót; a gyümölcsök közül az alma, a körte, bogyós gyümölcsök, az avokádó és a narancs, a kivi, az aszalt szilva; a gabonák közül a zab, a hajdina és a köles.
A rostbevitel növelésekor az is fontos, hogy elegendő folyadékot igyunk a kiszáradás megelőzése érdekében. Emellett a legjobb, ha lassan növeljük a rostbevitelt, hogy elkerüljük a székrekedést.

Komoly betegség rizikójáról árulkodhat, hogy hány naponta mész WC-reKomoly betegség rizikójáról árulkodhat, hogy hány naponta mész WC-re

Mentális egészségünk a bélrendszer jó egészségével kezdődik. Ha rendben van a székletürítésünk, az agyunk is jobban fog.

Tovább olvasom

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Testem
Ennek a testrésznek az ereje elárulhatja, meddig fogsz élni
Ennek a testrésznek az ereje elárulhatja, meddig fogsz élni

Van egy testrészünk, melynek erőssége, edzettsége sokat elárulhat arról, hogy milyen hosszú életünk lesz.

március 13., 14:00

  • világom
Ráhívta a rendőröket az anyjára a kisfiú, mert megette a jégkrémét
Ráhívta a rendőröket az anyjára a kisfiú, mert megette a jégkrémét

Különös vége lett annak a történetnek, amikor a saját otthonukban egy kisfiú rendőrt hívott az édesanyára.

március 13., 16:00

  • Testem
Népszerű hashajtót vontak ki a forgalomból
Népszerű hashajtót vontak ki a forgalomból

Hashajtót vont ki az NNGYK a forgalomból.

március 13., 13:36

  • lájfhekk
Így szednek le sok pénzt a bankkártyádról csalás nélkül
Így szednek le sok pénzt a bankkártyádról csalás nélkül

Ha nem készpénzzel fizetsz, akkor észrevétlenül többet költesz, mint tervezted. Ez áll a jelenség hátterében.

március 13., 15:10

  • Offline
Futballmeccsjegyek, ingyenes utazások: parlamenti képviselőket hallgatott ki az ügyészség Brüsszelben
Futballmeccsjegyek, ingyenes utazások: parlamenti képviselőket hallgatott ki az ügyészség Brüsszelben

Parlamenti képviselőket vádol az ügyészség korrupcióval.

március 13., 14:35

  • világom
Ezt gondolják az amerikaiak valójában Trumpról
Ezt gondolják az amerikaiak valójában Trumpról

Közvélemény-kutatáson kérdezték meg az amerikaiak véleményét Donald Trumpról.

március 13., 12:40

  • világom
Rettegnek a nápolyiak, tömegek töltötték az éjszakát az utcán
Rettegnek a nápolyiak, tömegek töltötték az éjszakát az utcán

Nápolyban nem telt nyugodtan az éjszaka, miután 4,4 -es erősségű földrengés rázta meg a környéket.

március 13., 11:40

  • Offline
Halálkapitalizmus: a gyászt a síron túlról kommunikáló chatbot sem enyhíti
Halálkapitalizmus: a gyászt a síron túlról kommunikáló chatbot sem enyhíti

A mesterséges intelligencia ma már a gyászra is ad megoldást. De vajon valódit?

tegnap, 20:00

  • életem
Ha 70 év fölött vagy, van egy rossz hírünk: az EU ismételt vizsgához kötné jogosítványod megtartását
Ha 70 év fölött vagy, van egy rossz hírünk: az EU ismételt vizsgához kötné jogosítványod megtartását

A 70 év fölöttiek akkor tarthatnák meg jogosítványukat a tervek szerint, ha ismételt vizsgát tesznek.

március 13., 12:10

  • világom
Fontos vallási vezető szólalt meg utódlásáról: meghökkentő dolgot állít
Fontos vallási vezető szólalt meg utódlásáról: meghökkentő dolgot állít

Komoly politikai feszültség van kialakulóban a bejelentés miatt.

március 13., 16:45

  • Testem
Kevesen vallják be, de ilyen sokan pisilnek zuhanyzás közben
Kevesen vallják be, de ilyen sokan pisilnek zuhanyzás közben

Többen pisilnek a zuhany alatt, mint gondolnánk egy új felmérés szerint.

március 13., 06:30

  • életem
7 dolog, ahogy a magyarok reagáltak: így tört be a Covid az életünkbe 5 éve
7 dolog, ahogy a magyarok reagáltak: így tört be a Covid az életünkbe 5 éve

Maszkok, hipós bevásárlás, vécépapír-felhalmozás: így kezdődött a Covid 2020-ban.

március 13., 06:00

  • világom
Vadonatúj kontinensre bukkantak a kutatók, közelebb van, mint hinnéd
Vadonatúj kontinensre bukkantak a kutatók, közelebb van, mint hinnéd

Új kontinenst fedeztek fel a kutatók, mostanáig nem is tudtunk róla.

március 13., 18:30

  • világom
Rabszolgamunkában verték át az internetezőket, most a határnál nyomorognak ezrek Ázsiában
Rabszolgamunkában verték át az internetezőket, most a határnál nyomorognak ezrek Ázsiában

Internetes átverésekre kényszerítették őket, most pedig a határon ragadtak.

március 13., 10:38

  • világom
Ez a világ legmeredekebb utcája: igazi rémálom a rutintalan autósoknak
Ez a világ legmeredekebb utcája: igazi rémálom a rutintalan autósoknak

Nem olyan hosszú, de annál brutálisabb az útszakasz a várhoz.

március 13., 19:30

  • életem
Véletlenül se fizesd be a számlád, ha így kérik: minden pénzed elveszítheted
Véletlenül se fizesd be a számlád, ha így kérik: minden pénzed elveszítheted

A számla végösszegének többszörösét emelték le a csalók az áldozat bankszámlájáról, egymás után öt alkalommal.

március 13., 11:10

  • életem
Fordulat a december 24-i munkavégzés kapcsán: a minisztérium megadja pihenőnapnak jövőre ezt az ünnepet
Fordulat a december 24-i munkavégzés kapcsán: a minisztérium megadja pihenőnapnak jövőre ezt az ünnepet

Szenteste nem lesz munkanap jövőre: így indokol a minisztérium.

március 13., 10:05

  • életem
Két hivatalban is leállás jön: nehezebben tudsz ügyeket intézni
Két hivatalban is leállás jön: nehezebben tudsz ügyeket intézni

Mindkét érintett hivatalban órákon át tart majd a leállás, időzítsd máskorra az ügyintézést!

március 13., 17:30

  • világom
Ő volt Hitler műkincstolvaja – több tízezer értékes festményt és szobrot gyűjtött össze
Ő volt Hitler műkincstolvaja – több tízezer értékes festményt és szobrot gyűjtött össze

Hiába lopott el rengeteg műkincset Bruno Lohse, a világháború után megúszta a felelősségre vonást.

március 13., 19:00

  • világom
Elaludt a sínen, elgázolta a vonat, mégis alig sérült meg a férfi
Elaludt a sínen, elgázolta a vonat, mégis alig sérült meg a férfi

Így élte túl a vonatbalesetet a síneken alvó férfi.

március 13., 05:46

  • életem
Riasztást adtak ki az ország teljes területére: veszélyek a mai időjárásban
Riasztást adtak ki az ország teljes területére: veszélyek a mai időjárásban

Citromsárga riasztás érvényes minden vármegyére kétféle komoly időjárási veszély miatt.

március 13., 07:46

  • Édes otthon
Gyönyörű, de mérgező a tavasz egyik legszebb virága – a te vázádban is ott lehet
Gyönyörű, de mérgező a tavasz egyik legszebb virága – a te vázádban is ott lehet

Az egyik legnépszerűbb tavaszi virág amilyen szép, olyan mérgező: emberre, állatra, ráadásul még a többi virágot is megöli.

március 13., 08:20

  • Offline
Másfél órát töltött a világ legcsendesebb szobájában, majdnem beleőrült egy férfi
Másfél órát töltött a világ legcsendesebb szobájában, majdnem beleőrült egy férfi

Rekordot állított fel a csendes szobában, de majdnem beleőrült.

március 13., 07:25

  • Offline
Búra vagy bura: Ismered az aktuális helyesírási szabályokat?
Búra vagy bura: Ismered az aktuális helyesírási szabályokat?

Lassan tíz év telt el azóta, hogy megváltozott néhány magyar helyesírási szabály, ebből a kvízből kiderül, ismered-e az újításokat.

március 13., 06:46

  • Offline
Ezen a 7 dolgon ámul el a legtöbb külföldi Magyarországgal kapcsolatosan
Ezen a 7 dolgon ámul el a legtöbb külföldi Magyarországgal kapcsolatosan

Sokkal több dologra lehetünk büszkék, mint ez a hét, de érdekes, mi került be a Top 7-be a külföldiek számára.

március 13., 08:50

  • életem
Automatikus fizetési haladékot ad az MVM egyes számlákra: te is érintett lehetsz
Automatikus fizetési haladékot ad az MVM egyes számlákra: te is érintett lehetsz

Az MVM könnyítésképpen automatikus fizetési haladékot ad bizonyos ügyfeleinek.

március 13., 08:06

  • Testem
Húsfogyasztással embert is fertőzhet a hazánkban terjedő állatvírus
Húsfogyasztással embert is fertőzhet a hazánkban terjedő állatvírus

Jelenleg is folyik az állatokat érintő vírusfertőzés ügyében a járványügyi nyomozás.

március 13., 09:05

  • világom
Kiderült Vlagyimir Putyin titkos terve Ukrajnával kapcsolatosan
Kiderült Vlagyimir Putyin titkos terve Ukrajnával kapcsolatosan

Kiszivárgott, hogyan akarja Putyin megtartani az elfoglalt ukrán területeket.

március 13., 09:36

  • Offline
Az űrben rekedt asztronautákért mégsem indult el a mentőakció: tovább maradnak fenn
Az űrben rekedt asztronautákért mégsem indult el a mentőakció: tovább maradnak fenn

Ismét elhalasztották az űrállomásra induló mentőexpedíció startját.

március 13., 08:35

  • Szülőség
27 terhességből 69 gyermeket szült a világrekorder asszony - a Guinness is elismerte
27 terhességből 69 gyermeket szült a világrekorder asszony - a Guinness is elismerte

Ennyi életet világra hozni emberi ésszel szinte képtelenségnek tűnik, pedig ez a nő állítólag tényleg 69 gyermeket szült.

március 13., 07:00

Érdekességek