Most fordul elő először, hogy az UNICEF arra figyelmeztet egy jelentésében, hogy a világon több a túlsúlyos gyermek, mint az alultáplált.
Az adatok lesújtóak: a 5 és 19 éves korosztályban 188 millió gyermek túlsúlyos, míg 184 millió alultáplált – áll az Euronews cikkében.
A világ ezen a részén túlsúlyosak a gyerekek
Míg a 2000-es évek eleje óta 13%-ról 9,2%-ra csökkent az alultáplált gyermekek aránya világszerte, addig a túlsúlyosaké 3%-ról 9,4%-ra nőtt. Alultáplált gyermekek főként Dél-Ázsiában és a Szaharától délre fekvő afrikai régiókban élnek.
Catherine Russell, az UNICEF igazgatója egy közleményben kifejtette, az alultápláltság nemcsak hiányos táplálkozást jelent, míg a túlsúly is összetett probléma, hiszen hatással van a gyermekek fejlődésére és egészségére.
A gyermekkori elhízás elsősorban arra vezethető vissza, hogy ez a korosztály egyre több ultrafeldolgozott ételt fogyaszt.
Ide tartoznak például a fagyasztott pizzák, a reggeli cukros gabonapelyhek, és a chips-ek is, ezeknek pedig magas a cukor- és sótartalma, tele vannak finomított keményítővel, egészségtelen zsírokkal és mesterséges színezékekkel. Ezek az összetevők túlsúlyhoz, szívbetegségekhez és korai halálhoz vezetnek.
Russel kifejtette, ezek az ultrafeldolgozott ételek a gyümölcsök és zöldségek helyére kerülnek be a gyermekek étrendjébe és borzasztó hatással vannak a fizikai, mentális és kognitív fejlődésükre is. Az ultrafeldolgozott élelmiszerek megjelenése kétféle extrém helyzetet teremtett: az egyik, hogy az iskolás korúak körében nőtt a túlsúly aránya, míg a szegény országokban a kisgyermekek alultápláltak és a fejlődésük visszamaradott.
