Gyakran használt mesterséges élelmiszer-színezékeket tiltanak be az Egyesült Államokban, miután egyes, ilyen anyagokat tartalmazó termékeket összefüggésbe hoztak gyerekeknél előforduló neurológiai problémákkal.
„Nem tudják az amerikaiak, hogy mit esznek” – idézi Robert F. Kennedy Jr. egészségügyi miniszter szavait a BBC, hozzátéve: hivatalos közlések szerint a következő hetekben két, kőolaj-alapú színezék fokozatos kivonásával kezdik a kutatások szerint egészségre kockázatos anyagok eltávolítását.
Több tucat élelmiszerben ott ez az ételszínezék
Miután ezeket a többek között gabonapelyhekben, édességekben, snackekben és üdítőitalokban is megtalálható színezékeket egyes gyerekeknél jelentkező idegrendszeri tünetekkel hozták összefüggésbe, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) azt tervezi, hogy a következő hetekben négy új természetes színezőanyagot engedélyez, hogy a vállalatok gyorsan találhassanak alternatívákat. Az amerikai táplálkozástudományi központ szerint
a legtöbb mesterséges színezéket kőolaj-alapú, szintetikus vegyi anyagokból készítik.
Fokozatosan vonják ki a termékekből
A minisztérium közlése alapján néhány hónapon belül sor kerül a Red No. 2 és az Orange B színezékek engedélyének visszavonására, amelyet hat további adalékanyag követ majd.
Az FD&C Green No. 3, az FD&C Red No. 40, az FD&C Yellow No. 5, az FD&C Yellow 6, az FD&C Blue No. 1, valamint az FD&C No. 2 2026 végéig kerül ki az élelmiszer-ellátásból.
Az elmúlt hónapokban Kennedy javaslata több helyen is zöld utat kapott, ennek hatására Nyugat-Virginia már a múlt hónapban betiltotta a mesterséges színezékek és tartósítószerek használatát az élelmiszerekben, és hasonló törvényjavaslatokat terjesztettek elő más államokban is.
