Bosszantó gaznak tűnik, pedig kiváló vértisztító, és az ízületeket is rendbe hozza

Olvasási idő kb. 3 perc

Nagy ívben elkerüljük kirándulás közben, nehogy valami bajunk legyen tőle, pedig ez az egyik leghatékonyabb gyógynövényünk.

A kellemetlen csípéseket okozó csalánt inkább gyűjteni kéne, mint kikerülni. Ezt a gyógynövénynek számító gazt felhasználhatjuk a kisebb egészségügyi problémáink enyhítésére, gyógyítására, valamint a konyhában, sőt a biokertészetekben is kiváló alapanyag.

Tavasszal az első zöld növények közt bújik elő a csalán, virágzási ideje májustól júliusig tart. Az akár kétméteresre is megnövő növénnyel erdőkben, árokpartokon, kertekben, de akár a városok parkosított területein is találkozhatunk.

Bosszantó gaznak tűnik, pedig nagyon hasznos növény a csalán
Fotó: Manfred J. Bail / Getty Images Hungary

„Csípősségét” a rajta lévő, méreganyagot tartalmazó szőröknek köszönhetjük, melyek a fiatal levelek és hajtások kivételével az egész növényen megtalálhatók. Ezeknek az érintése okozza az égő, viszkető érzést és az apró, vörös kiütéseket, melyek, bár gyorsan elmúlnak a bőrről, sokáig emlékeztetnek majd a kellemetlen találkozásra.

Az is gyógyít benne, ami égő érzést okoz

A csalánt tartják az egyik legerősebb vértisztító növénynek. A leveleiben rendkívül sok hatóanyag van, például C-, B- és K-vitamin, szerves savak, flavonoidok, illóolajok, szteroidok, kálium, kalcium és kovasav is. De nem csak ezek az értékesek a csalánban, a gyökere is felhasználható, ez főleg növényi szterolokat, lecitint, lignánt és poliszacharidokat tartalmaz.

A csalánszőrökben is van hatóanyag
Fotó: Oleg Elkov / Getty Images Hungary

És bizony a kis csalánszőrök is hasznosak a számunkra, ezekben olyan értékes anyagok rejlenek, mint a hisztamin, a szerotonin, az acetilkolin és a hangyasav. Éppen az utóbbinak köszönhetjük, hogy a növény segítségünkre van az ízületi gyulladások, reumatikus panaszok enyhítésében. Ez az anyag ugyanis helyi vérbőséget okoz, így a vérkeringés azokban a kisebb erekben is felélénkül, amelyek a gyulladás vagy a mozgáshiány miatt háttérbe szorultak.

De az ebből készült teát is érdemes kúraszerűen inni annak, akinek szüksége van rá. Ez ugyanis vízhajtó hatású, serkenti a vese működését, valamint vitaminokat és vasat tartalmaz. Viszont arra ügyelni kell, hogy naponta csak egyszer fogyasszuk, és legfeljebb 2-3 hétig igyuk rendszeresen, majd tartsunk ugyanennyi idő szünetet ebben. Valamint terhes nőknek és szoptatós édesanyáknak tilos fogyasztaniuk.

A csalánteát csak kúraszerűen ajánlott inni
Fotó: Mona Makela Photography / Getty Images Hungary

A szépségápolásban is bevethetik a csalán erejét azok, akinek gyorsan zsírosodó hajuk van, valamint a növényben lévő kovasav a töredező körmöket és hajszálakat is ápolja.

Feldobja a megszokott menüt

A friss növényt hasonlóan használhatjuk, mint a spenótot vagy a sóskát. A forrázott csalán már nem csíp, így bátran készíthetünk belőle levest, főzeléket, de salátákhoz is adhatjuk. Ráadásul a korán jött tavasznak köszönhetően már találhatunk friss, zsenge példányokat ebből, így akár már hétvégén kipróbálhatjuk.

Vegyszerek nélkül ápolja a kertet

A csalán megfelelően feldolgozva a biokertekben is nagy segítség, hiszen kiváló trágya és komposztlé készíthető belőle, ráadásul irtja a levéltetveket, gombákat, atkákat is.

A csalán és az esővíz megfelelő keverékéből, néhány nap érleléssel készített csalánlével lepermetezhetjük a dísz- és haszonnövényeinket, ami segít távol tartani a káros rovarokat, gombákat, élősködőket vegyszerek nélkül.

Számít, hogy mikor gyűjtjük

Attól függően érdemes gyűjteni a csalánt, hogy mire szeretnénk felhasználni.

Jól kell időzíteni a gyűjtési időpontot
Fotó: urbazon / Getty Images Hungary

A tavasszal begyűjtött leveleket még csak zöldségnövényként hasznosíthatjuk, de ezek már kiválóak a főzéshez, ételek készítéséhez.

Ha szárítani szeretnénk a leveleit, hogy később felhasználjuk azokat gyógyteaként, akkor csak a nyár elején vagy nyár folyamán gyűjtsük a kifejlett leveleket.

A gyökérzetét tavasszal és ősszel érdemes gyűjteni.

Kizárólag tiszta, természetes környezetben szedjünk csalánt, autóutak melletti területen soha ne gyűjtsünk. Használjunk védőkesztyűt, hosszú ujjú felsőt és hosszúnadrágot, hogy megvédjük magunkat a csípéstől.

Ha egy másik gaznak tartott, de igen hasznos növényről olvasnál, kattints ide!

Kovács Eszter
Kovács Eszter
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Több mint üres szénhidrát: ennyi értékes tápanyagot tartalmaz valójában a burgonya

Évek óta hallgatjuk, hogy a krumpli a fogyókúra legnagyobb ellensége és nem más, mint haszontalan keményítőhalom. Itt az ideje, hogy belássuk tévedésünket: a burgonya ugyanis valójában tele van káliummal, rosttal és vitaminokkal, amiket eddig nagyvonalúan figyelmen kívül hagytunk. Megmutatjuk, miért nem a szénhidráttól kell félned, és hogyan készítsd el úgy a burgonyát, hogy ne a lelkiismeret-furdalást, hanem az egészségedet tápláld.

Offline

Tudod, mi a blansírozás? Nagy konyhakvíz

Ha rutinos vagy a konyhában, akkor ez a kvíz nem fog ki rajtad. Ezúttal ugyanis arra vagyunk kíváncsiak, mennyire ismered a főzéssel kapcsolatos, olykor kacifántos elnevezésű fortélyokat.

Önidő

Pesti viccek és franciás sanzonok: így született meg a magyar kabaré

Városszerte dúdolt kuplék és legnagyobb íróink színdarabjai kerültek műsorra az első budapesti kabarékban. A műfajt egy kackiás bajuszú, félszeg, dadogós fiatalember vitte sikerre, akit később a magyar kabaré atyjaként emlegettek - Nagy Endre mégsem volt elégedett életével.

Offline

17 ezer harcost irányított a kalózkirálynő: vagyonosan halt meg 69 évesen

Míg a nyugati kalózlegendák legtöbbször bitófán végezték, a történelem leghatalmasabb kalózvezére egy kínai nő volt, aki 17 ezer fős hadseregével sakkban tartotta a császárt is. Csen Ji-sao nemcsak a csatamezőn volt verhetetlen, de a diplomáciában is: kőkemény törvényekkel irányított, végül pedig békében és mesés gazdagságban vonult vissza. De hogyan lett egy kantoni szexmunkásból a tengeri rablók legyőzhetetlen királynője?

Offline

József Attila is megfordult „a pesti próféta alvilág” leghíresebb jósnőjénél

Míg József Attila verseivel a lélek legmélyebb bugyrait kutatta, a pesti cukrászdák asztalainál egy különös asszony a tenyerekből és a kézírásból olvasta ki a jövőt. Silbiger Boriska, a két világháború közötti Budapest leghíresebb látnoka nemcsak a nép, de a legnagyobb magyar költő bizalmát is elnyerte. Ki volt a rejtélyes jósnő, aki a Lukács cukrászdában ücsörögve látta meg a közelgő tragédiát, és akinek jóslataitól még a legjózanabb művészek is megborzongtak?