A Nemzetgazdasági Minisztérium társadalmi vitára bocsátott egy javaslatot, mely az éttermek felszolgálási díját maximalizálná. Eszerint 15-20 százaléknyival növelhetnék csak a számla végösszegét.
Aki járt már pórul éttermi étellel, sokkal gyanakvóbban közelíti meg a legínycsiklandozóbban tálalt fogást is. Bizonyos esetekben meg is van erre minden okuk: szakértők árulják el, mely ételek lehetnek tényleg veszélyesek.
Nagy valószínűséggel mindannyian jártunk már úgy, hogy egy jó kis éttermet kerestünk, de végül átverve éreztük magunkat, a külcsín mögött nem túl finom ételek bújtak meg. Összeszedtük, hogy mire érdemes figyelni, ha vendéglőt választunk.
Az éttermi étkezésünk sok olyan apró mozzanatból áll, aminek eddig talán nem is tulajdonítottál jelentőséget, de sok szempontból megkönnyítheti vagy megnehezítheti az ott dolgozók munkáját. Íme, 6 olyan viselkedési szokás, amit jobb, ha elkerülsz egy vendéglátóhelyen.
Hiába minden figyelmeztetés, az emberek nem tartanak az árvíztől, és egy étteremből nézelődnek, ami komoly balesetek forrása lehet.
Gyomorforgató dolgokat találtak az ellenőrök egy kecskeméti étteremben, azonnal bezáratták a helyet.
Éppen csak megúszták egy londoni étterem vendégei, hogy a fejükre essen egy kőtömb. Egy széllökés miatt melléjük zuhant a műemléki épület egy darabja.
Nem biztos, hogy a turisták által felkapott éttermek a legjobbak. Nagy csalódástól és sok kiadástól óvhatjuk meg magunkat, ha külföldi utazásaink során néhány vendéglátó egységet inkább elkerülünk.
Harcsapaprikás túrós csuszával, korhelyhalászlé tejföllel és citromkarikával, no és egy jó fogas Orly módra – ha nem is vagyunk nagy halevő nemzet, azért a ropogós falatokat nem vetjük meg. Nyáron meg aztán különösképp, ha a strand éttermében a lángoson kívül még frissen sült hekket is csipegethetünk.
„Egy vendéglős nem mindig parfümillatú, és sokszor kicsit borostás” – mondja Ásós Géza, akinek gyerekkori álma vált valóra azzal, hogy megnyitotta az éttermét, amelyben kizárólag cigány ételeket szolgálnak fel. A békési vendéglő konyháján Géza maga főzi a szüleitől és az anyósától ellesett fortélyokkal megfűszerezett fogásokat, amelyből még annak is jut, akinek nincs pénze. Interjú.
Nem várt káoszt hozott a palackvisszaváltási rendszer az éttermekben, tóparti büfékben, kifőzdékben. Most megtudhatod, hogy mikor kinek kell fizetnie az 50 forintos betétdíjat.
A Balatonért gasztronómiai szempontból egészen biztosan nem kell aggódnunk: lehet, hogy a posztszocialista éra kevéssé értékes ételei ott maradtak a magyar tenger mellett, de a legmagasabb szintű gasztronómia végleg megvetette a lábát legnagyobb tavunk partján.
