Évtizedek óta folyik róla a vita, hogy főzés előtt meg szabad-e mosni a gombát. Sok szakács határozottan nemmel válaszol a kérdésre – de valójában tévednek. Elmondjuk, miért.
Ahogy az újabb és újabb szuperételek sem feltétlenül olyan hiperszuperek, mint amennyire általában beharangozzák azokat, az ártalmas vagy egészségtelen jelzővel illetett élelmiszerektől sem kell rettegni azért, mert éppen rossz a hírnevük.
Úgy tűnik, az ételek megrágása nem rossz irány, de még kevés a fogyáshoz. Legalább 3 dolognak kell teljesülnie ahhoz, hogy ezzel a trükkös módszerrel esélyünk legyen fogyni valamennyit.
Habár betegségeket nem szükségszerűen gyógyítanak, de több természetes módszerről már tudományosan is bebizonyosodott, hogy segíthetnek a termékenységgel kapcsolatos problémákon. Már mutatjuk is, melyek ezek!
Sokan már attól falnak mennek, ha a lakásban egy adag karfiol fő éppen, másoknak a legendás pálpusztaiszag sem veszi el az étvágyát. Ha te sem vagy finnyás, és szereted az őrült gasztrokihívásokat, ezeket a fogásokat mindenképpen érdemes felvenned a bakancslistádra.
Észak-Korea napjainkban nem az a helyszín, ahonnan sorra bukkannak fel a világhírű sztárséfek, de fine dining éttermeik és az ott élők kedvencei sem túl ismertek. A helyieknek jó eséllyel nem a gasztronómia a hobbija, ám ettől függetlenül van jó néhány jellegzetes ételük, ezeket vettük most sorra.
Habár tudományos kísérletek eredményeiből az interneten kevés található arról, hogy mely felületeken meddig él meg a koronavírus, arról már hallani, hogy míg a rézfelületeken alig néhány órán át, a rozsdamentes acélon akár a több napig is. De mi a helyzet a boltokban sokszor mások által is megérintett gyümölcsökkel vagy a rendelt pizzával? Létezik, hogy az alma, a burgonya és a házhoz szállított pizza doboza ne legyen jó hely a vírusok számára? Utánajártunk.
Sokakat már az Oroszlánkirály bogárfalatozós jelenetétől kiver a verejték, holott a szakemberek szerint a bolygónak és saját egészségünknek is jót tenne, ha négylábúak helyett minél több ízeltlábút fogyasztanánk.
Gyakran megesik, hogy nem vagy éhes, mégis vágysz valami kis nasira? Miért kívánjuk ennyire a csokit, a csipszet és a hasonló falatokat? Elmagyarázzuk.
Az általános nézet szerint a sütőből kivéve még azon melegében a legjobb megenni az ételeket. Hozzáértők szerint azonban olykor érdemesebb várni egy kicsit, és inkább szobahőmérsékleten fogyasztani a különböző fogásokat.
A megfelelő energiaszint fenntartása sokat dobhat a napi produktivitásunkon. Ez könnyen elérhető, ha odafigyelünk arra, hogy mit és mikor eszünk.
Előfordul, hogy idősebb korunkban kevésbé érezzük a különböző ételek ízét, ezért egykori kedvenc fogásaink nem ízlenek már annyira, mint fiatalabb éveinkben. Mi lehet a magyarázat?
