török 2 - Dívány

Yedikule, Sette tori. Vagyis a Héttorony. Ez a név nem A Gyűrűk Ura-sorozat egyik ismeretlen darabját, hanem az Oszmán Birodalom hírhedt börtönkomplexumát jelöli, ahol számos politikai fogoly lehelte ki a lelkét. Ám az idő még e rettegett épületet sem kímélte. Miért cseng olyan baljósan a börtön elnevezése egy magyar fül számára? Ennek jártunk utána.

Tanultuk, hogy Budát 1541-ben elfoglalták a törökök. És mi történt ez után? Hogyan teltek hódítók és hódítottak hétköznapjai? Mi maradt meg a hódoltság 150 évéből? Járjunk utána!

A hollywoodi filmek nyomán hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a középkor embere sárban fetrengő, haszonállatszagú, tudatlan lény volt, akinek a tisztálkodás, a test kényeztetése úri luxusnak számított (már ha az urak éltek ilyen luxussal). Hogy ez mekkora tévhit, arra az Oszmán Birodalomról szóló hazai kutatások mutatnak rá.

A vak török lány alig 8 éves, de hihetetlen tehetsége révén tömegeket varázsol el zongorajátékával.

A történelmet mindig a győztesek írják. Hozzá kell tennünk azt is, hogy mindig a férfiak. Így lehet, hogy a történelemkönyvekből és a hősök közül hiányoznak azon nők nevei, akik rengeteget tettek a hazáért. Az egyik ilyen név Rozgonyi Cicelle-é.

Ha egy idegen országba látogatunk, az egyik legélvezetesebb kaland a gasztronómián keresztül felfedezni a helyi kultúrát. A híres tálakon túl akadnak azonban helyi specialitások, kifejezetten a turisták számára megkomponálva. Itt van például a felszolgáló makákók kocsmája, de Salt Bae luxushentes is egészen egyedi felszolgálási élményt biztosít vendégeinek. Bizarr élményekért most a szomszédba kell menni!

Ezerszer hallott történetek és tényként ismert dolgok, melyekről azt hinnéd, a valóságon alapulnak, pedig többnyire a fantázia szüleményei. Lerántjuk a leplet a történelem legismertebb tévhiteiről.

Mi köze a török hódításnak és Érd városának a XI. kerületben található Hamzsabégi úthoz? Ennek járunk utána a Térfigyelő mai cikkében.

A modell most gyönyörű nyári fotókon villant, nem is kicsit. A hetvenes évek stílusában fotózták a Harper's Bazaarnak.

A görögök egyik legismertebb étele csak pár évtizede bukkant fel, ráadásul hozott anyag. Variánsai az egész arab világban, Iránban és a Kaukázusban is megtalálhatók. Tájanként más és más húsokból, más ízesítéssel készülnek. Ami közös bennük, hogy függőleges nyárson sülnek.

Élénk piros színű, faszénen sült húsokhoz és salátákhoz szolgálják fel szerte a volt jugoszláv államokban. A régi Szerbiában a házi készítésű kaviárt váltotta fel, majd a háború után elterjedt az egész akkori Jugoszláviában. Marokkótól a török hegyekig megtalálhatók a változatai. Régebben itthon nem lehetett kapni, de most már többféle termék közül is válogathatunk. Otthoni elkészítése viszont macerás.