Ha annyit írok, másnap még finomabb, máris mindenki tudja, hogy a töltött káposztáról szól majd ez a cikk. A magyar konyha ikonikus fogása a téli időszak komfortétele is egyben.
Meglepő ételeket is tartalmaz a magyarok kedvenc karácsonyi fogásait összegző lista. A bejgli, a töltött káposzta és a rántott hal mellett a rántott hús is helyet kapott rajta.
Idén akár ezt is kipróbálhatod a karácsonyi menüben, nincs benne semmi trükk, csak néhány extra fűszer. Elég egy kis csombor, egy kis kapor, amivel egészen új oldalát mutatja meg a legnagyobb kedvencünk.
Az étel, amiből mindenkinek van saját receptje, és mindenkié jobb, mint a többieké.
A szejtánban az a jó, hogy otthon is egyszerűen összedobható, tetszőlegesen fűszerezheted és nincs mellékíze vagy fura állaga, mint sok más húspótlónak. Ezzel simán készíthető nagyon is élvezhető karácsonyi töltött káposzta.
Semmiféleképpen nem venném a bátorságot, hogy azt mondjam: ez a töltött káposzta receptje. Szerintem egyetlen jó megoldás lehet ezzel az étellel kapcsolatban, méghozzá az, ha bölcsen megegyezünk abban, hogy ezt a fogást mindenki másképp szereti, sosem lesz meg A RECEPT, mivel ezerféleképpen finom.
Karácsonykor legtöbbünknek létkérdés, hogy legyen töltött káposzta, de sokan arra utazunk, hogy majd a szülőknél, nagyszülőknél eszünk, otthon nem pepecselünk vele. Pedig nem nagy ördöngösség az elkészítése, és nincs is jobb annál, mint amikor napokig rá lehet járni a felhalmozott készletekre. Merthogy keveset készíteni vétek! Most egy 12 adagos, hagyományos ízvilágú, cseppet sem reform töltött káposztát mutatunk be azoknak, akik az otthon ízeit keresik.
Gondoltad volna, hogy a diós bejgli a rontástól is véd? (Persze csak ha nem eszel túl sokat belőle.) A régi időkben az ünnepi ételek egyszerűek voltak, de megvolt a maguk szerepe.
E heti összefoglalónkban néhány olyan étel receptjét gyűjtöttük össze, amiket városokról és tájakról neveztek el, ám az korántsem biztos, hogy az adott városok és tájak lakói is tudnak erről.
