A tojás évek óta vita tárgya, hiszen sokan a magas koleszterintartalma miatt egészségtelennek tartják. Egy friss ausztrál kutatás azonban arra világít rá, hogy a mértékletes tojásfogyasztás nemcsak biztonságos, hanem akár csökkentheti is a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Drasztikusan megemelkedtek a magyar tojásárak. Az alapanyag drágulásának hátterében egy összetett piaci folyamat áll.
Ha túl lágy és folyós a tükörtojás, az sem jó, de ha túl kemény és száraz, az sem az igazi. Valahol a kettő között kellene az állagát eltalálni, hogy minden alkalommal tökéletes legyen a reggeli tükörtojás.
Egy 41 éves angol nő drasztikus fehérjediétába kezdett, és négy éven keresztül nem evett szinte semmi mást, csak húst, tojást és vajat. A különös értrend hatásait nemrég a nyilvánossággal is megosztotta, és kiderült, megdöbbentő, ami a testével történt.
A tudósok végre meg tudták válaszolni az sokakat foglalkoztató kérdést, vagyis, hogy a tyúk vagy a tojás volt-e előbb.
Két éven át kutatták a HUN-REN szakemberei, hogy mi okozza a mocsári teknősök tömeges pusztulását. A cél érdekében áltojásokat és viaszteknősöket is kihelyeztek hogy felfedhessék a ragadozó kilétét.
Az elmúlt hónapokban folyamatosan nőtt az élelmiszerek ára Magyarországon. A szakértő szerint az áremelkedés nyertesei a diszkont áruházláncok.
Egy új tanulmány azt vizsgálta, hogy a tojás segíthet a memória hanyatlásának megállításában. Ez az étel javítja a szemantikus memóriát és a végrehajtói funkciókat.
Mélyen a zsebébe kell nyúlnia annak, aki süteményekkel várná a vendégeit karácsonykor. A madárinfluenza következtében majdnem a duplájára emelkedett a tojás ára az elmúlt hetekben.
Egy isteni fogás, ami jöhet reggel, délben és este is akár. Ha te is rajongod a tojás minden formáját, ezt a remek receptet próbáld ki!
A tojás világnapját azért népszerűsítik évről évre megálmodói, hogy minél többekhez eljusson a hír: a tojás nem egészségtelen mumus fogás, nem ez okozza a magas koleszterinszinted, hanem remek, tápanyagokban gazdag alapanyag. És ha az egyik legegyszerűbb és legfinomabb fogást keresed, amit belőle elkészíthetsz, van egy jó hírünk.
Akár a délről maradt rizsből is összedobhatod vacsorára ezt a kicsit izgalmas, mégis nagyon egyszerű fogást. Ha mindkét fő alapanyagot szereted, jó, ha tudod, hogy együtt még finomabbak. Mint minden hasonló ételre, erre is vonatkozik, hogy maradékmentésre remekül alkalmas: mehet bele minden hűtőben árválkodó zöldségféle, ahogy a vizespohárban várakozó zöldfűszerek is.
