pizza 7 - Dívány

Steiner Kristóf egy év után Magyarországra látogatott. Szigorú vegaként ilyennek látta a fővárost...

A franciák imádják ezt a laktató, krémes-omlós sós tortát - Steiner Kristóf pedig megmutatja, hogyan lesz belőle reformkaja.

Humusztól pizzán át hamburgerig Steiner Kristóf körbeeszi a Fehér Várost, és elmeséli, mit, miért, hol kell kipróbálni.

A munkahelyi teljesítményét is növelheti, ha szalámis pizzaszeletnek látszó tangát vesz fel.

Már annak is örültek a tesztelők, ha nem volt büdös a hús. Kilenc sonkás pizzát sütöttünk meg.

Mondd meg te. Na jó, mi is segítünk: kipróbáltuk a XVI. kerületi Kalózt, a IX. kerületi Bodegát és a XV. kerületi Kemencés pizzát. De tuti nem csak ezek a helyek jók távol a belvárostól, segíts őket megtalálni!

Volt, amelyikre majdnem két órát vártunk, de a pontosan érkezőkben sem volt túl nagy köszönet.

Az ismert pizzázókból rendeltünk sonkás és margherita pizzákat, megnéztük mennyit késnek és persze azt, hogy melyik ehető és melyik nem.

A tíz sajtos-sonkásból hét egész fogyasztható, és egy valóban finomat is találtunk.

Mennyi jattot kell adni a futárnak, és vajon megéri-e reklamálni, ha hideg a pizza?

Most meg tudhatja, mi zajlik le a szervezetében pár perccel és pár órával a pizzázás után.

Heston Blumenthal új könyve alapmű. Nem igazi szakácskönyv, mert mindössze nyolc étel receptjét osztja meg az olvasókkal. A Fat Duck séfje nem kevesebbre vállalkozott, mint megtalálni a tökéletes recepteket. Több ezer kilométert utazott, hogy ráleljen a legjobb lisztre, csirkére, vagy steakre. És a munka még csak ekkor kezdődött.