A padlizsános kenyérfeltétnek egy vagon receptje van, de az a helyzet, hogy a legyszerűbb is tökéletes. A padlizsánkrém, ha lusta változatban készítjük, néhány perc alatt megvan, és éppolyan finom, mint a sütőben, hosszú ideig készülő verziója.
A paradicsomlekvár általában bazsalikommal készül, mi most extra gyors változatban készítjük, el és fahéjat is aduk hozzá. A padlizsán nagyon finom a fahéjjal, és most azt is megmutatjuk, mivel lesz a szokatlan párosból laktató fogás.
A burgonyafélék családjába tartozó nyári zöldség fényes lila héja telis-tele van olyan antioxidánsokkal, amik sejtjeinkre jótékony hatással vannak.
Ideje, hogy más szemmel nézz a padlizsánra, ami többet tehet az egészségedért, mint gondolnád.
A benne található rostoknak és hasznos vegyületeknek köszönhetően a padlizsán nem csupán egészséges, de a fogyásban is segítségedre lehet. Ügyesen megválogatva a mellette fogyasztott ételeket, illetve egy kis testmozgással is kiegészítve a diétát, néhány nap alatt akár három kiló plusztól is megszabadulhatsz a segítségével. Ám nem csak ennyi előnye van – már soroljuk is a legfontosabbakat.
A hideg estéken a legjobb grillezni, és ha már izzik a faszén, akkor egy-két hosszában felszeletelt padlizsánt sem érdemes lefelejteni róla.
Mi imádjuk, és ha te is rajongod ezt a jól variálható zöldséget, akkor nincs más dolgod, csak átfutni e heti válogatásunkat, és kiválasztani azokat, amiket szívesen kipróbálnál. Hétvégére időzítettük, hogy legyen időd kísérletezni e heti kedvenceinkkel.
Jön a szezon, már megy le a padlizsán, az egyik legsokoldalúbb húspótló ára
Kiadós egytálétel, könnyű belőle keveset és sokat is csinálni, ráadásul előre lehet vele dolgozni, vendégváráshoz is ideális.
Hatféle padlizsánkrémet kóstoltunk, bár inkább ne tettük volna. Csalódás volt ez a teszt.
A változatos alakkal és színnel bíró padlizsán igen sokoldalúan felhasználható, népszerű eleme a nemzetközi és immár a hazai konyhának is. Rengeteg olajat képes magába szívni, amitől nem éppen diétás eledel, de éppen ezért igen laktató fogások készíthetők belőle. De csak az érett példányokat keressük, nehogy padlizsánmérgezést kapjunk.
Az egyik népszerű, interneten keringő levél témája, hogy az egyes zöldségek, gyümölcsök melyik szervünkre hasonlítanak és így mire hatnak. Dietetikusunk utánajárt, hogy ez mennyire van így. Kiderült, hogy azért van valóságalapja is.
