olívaolaj - Dívány

Ha lehet azt mondani egy országra, hogy ezer arca van, akkor Szlovéniára ez hatványozottan igaz. Egészen különleges, hogy az alig több mint 20 ezer négyzetkilométeres államban néhány órás autóúton belül találkozhatunk alpesi csúcsokkal, smaragdzöld folyókkal, mesebeli tavakkal, barlangrendszerekkel és mediterrán tengerparttal is. Utóbbi ugyan mindössze 46 kilométer hosszú, ám annál változatosabb és hangulatosabb, miután történelmi kisvárosok, elegáns üdülővárosok, sólepárlók és festői öblök váltják egymást. Ennek az Adria mentén húzódó partszakasznak az egyik legismertebb gyöngyszeme Portorož is.

Az extraszűz olívaolaj hidegen sajtolt, így olyan összetevőket tartalmaz nagy mennyiségben, amelyek a finomított változatokból hiányoznak. Ez a Adlercreutzia nevű baktériumra is hatással van, mely a bél-agy tengelyen keresztül a kognitív képességeket is befolyásolja.

Az ókori rómaiak életviteléről egyre többet tudhatunk meg a modern tudományos vizsgálati módszereknek köszönhetően. A több ezer éves civilizáció technikai vívmányai, kultúrája és az ókori mindennapok mindig is foglalkoztatták az utókor fantáziáját, és sok esetben bizony arra kell rájönnünk: elődeink sok mindent felismertek, és helyesen éltek.

Közérdekű bejelentés alapján ellenőrzött a NKFH és a NAV egy XIX. kerületi boltot. Laboratóriumi vizsgálatok után kiderült, az ott árusított extra szűz olívaolaj valójában hamisítvány: napraforgóolaj van az élelmiszer csomagolásában.

Az olívaolaj ma már a legtöbb háztartásban megtalálható, azonban nincs mindenki tisztában azzal, hogy ez a folyékony aranynak nevezett zsiradék más olajokkal ellenétben különleges bánásmódot igényel.

Az elmúlt év során több ízben került az olívaolaj reflektorfénybe. Nemcsak az élelmiszerárak drágulása volt ennek az oka, hanem a termelési nehézségek és az ezt követő hamisítási hullám is elérte a média ingerküszöbét. Most úgy tűnik, ismét megfizethetővé válik egyik kedvenc olajunk.

Az online felületeken sajnos nem csupán hasznos tudnivalókat találunk, hanem számos félrevezető információ is kering. Nem kivételek ez alól a különféle olajok sem, melyekről sok tévhitbe is belefuthatunk, és ha nem vagyunk kellőképpen tájékozottak, és nem vigyázunk, akár a bőrünk egészségével is fizethetünk.

Virágkorát éli az élelmiszerek hamisítása, egy ideje pedig a rossz minőségű olívaolajjal is ipari mennyiségben próbálnak trükközni.

Egy új tanulmány bebizonyította, hogy jótékony hatással van az agyunkra az olívaolaj, melynek rendszeres fogyasztása 28 százalékkal csökkentheti a demencia kockázatát. Ennek érdekében elegendő naponta mindössze fél evőkanálnyit fogyasztanunk belőle. Az olívaolajon kívül még négy élelmiszercsoport van, amelyek fogyasztásával egyszerűen mérsékelhető a demencia kialakulásának esélye.

Válságba sorolta a spanyol olívaolajipart az alapanyagok drágulása. Az egyre növekvő árak bűnözési hullámot indítottak el a mediterrán országban.

A gyakran „folyékony aranynak” is nevezett olívaolaj ára hamarosan rekord magasra emelkedhet.

A horkolás rettenetesen kellemetlen tud lenni. Nemcsak annak, aki horkol, hanem annak is, aki a hangjától szenved, élettársak, lakótársak, családtagok. Sokan sokféleképpen próbálnak fellépni ellene, a legújabb ötlet, hogy olívaolajjal lehet megszüntetni a horkolást.