A gyakran „folyékony aranynak” is nevezett olívaolaj ára hamarosan rekord magasra emelkedhet.
A drágulás oka egyebek között a szélsőséges éghajlatváltozás, ami akár válságba is sodorhatja az iparágat, és még bűnözési hullámot is elindíthat – számolt be a Pénzcentrum a CNBC információja alapján.
Több ezer forintos kilónkénti ár
Az időjárásváltozás főként Spanyolországban, Olaszországban és Görögországban volt hatással olívaolaj-termelésre. Az olajfák ugyanis rendkívül érzékenyek az éghajlati változásokra, ami aggodalomra ad okot a termelők körében.
Spanyolországban a jellemzően 1,3-1,5 millió tonna közötti termésből a tavalyi szezonban mindössze 666 ezer tonnát regisztráltak, és a becslések szerint a most következő idényben pedig mintegy 850 ezer tonna között lesz majd a leszüretelt olívaolaj.
Ez a termésvisszaesés miatt volt, hogy az extra szűz olívaolaj ára Andalúziában elérte a kilogrammonkénti 9,2 eurót, vagyis meghaladta a 3600 forintot, ami némiképp mérséklődött az esőzések és a termésnövekedés után.
Az elemzők azonban úgy látják, hogy újabb áremelkedés várható.
Lopják is az olívaolajat
A megnövekedett ár miatt egyre gyakoribbak a lopások az olívaolajgyártó üzemekben. Az elmúlt néhány évben gyakorlatilag az olívaolaj lett a legtöbbet lopott termék Spanyolországban, ahol tavaly augusztusban mintegy 50 ezer liter extra szűz olívaolajat loptak el egy cordobai üzemből.
Az olívaolajnak számos egészségügyi előnyevan. Ha szeretnéd tudni, melyek ezek, olvasd el az erről szóló cikkünket is.
