marokkó - Dívány

Egy rendkívüli régészeti felfedezés új megvilágításba helyezheti az emberi evolúció egyik legkevésbé ismert korszakát. Marokkóban olyan ősi emberelődök maradványait tárták fel, amelyek egy eddig szinte teljesen hiányzó időszakból származnak. A kutatók szerint a lelet segíthet választ adni arra a kérdésre, kik lehettek a modern ember közvetlen elődei.

Évente több tízezer tonna ólmot termeltek abban a marokkói bányában, amely most elhagyatottan áll az észak-afrikai ország, mondhatni, kellős közepén. Az út, amely a poros, rozsdás létesítményhez vezet, baleset- és életveszélyes.

Egy apró karmolás miatt veszettséggel fertőződött meg egy brit nő a külföldi nyaralása közben, majd belehalt a betegségbe.

Mi, európaiak, hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy ez a kontinens a tudás és a kultúra bölcsője, de ha körülnézünk a világban, és tanulmányozzuk a történelmet, akkor láthatjuk, hogy bolygónk telis-tele van olyan emberekkel, akiktől ma is tanulhatunk. Jó példa erre az a nő, aki elsőként alapított egyetemet.

A bedobálós fogások egyik legfinomabbika ez a gyors, babos ragu, ami akkor sem lesz rosszabb, ha néhány, előre lepirított csirkefalat is sül a zöldségek mellett. Ha a karácsonyi traktát néhány zöldséges fogással vezetnéd fel a szervezetednek, az ehhez hasonlókat válaszd: remekül eltelít, és nagyon finom húsmentes verzióban is.

A Marokkó aranyának is nevezett argánolaj gyógyító hatását a berberek évszázadok óta ismerik. Az argánolaj sebek és gyulladások kezelésére, bőr- és hajápolásra egyaránt alkalmas, sőt: étrendünkbe bevezetve szívünk egészségéért is tehetünk.

A bűnözőkkel, gyilkosokkal gyakran kegyetlen, olykor pedig egészen különös módokon bánt el az igazságszolgáltatás – keveseket ért azonban annyira furcsa vég, mint a hírhedt marokkói sorozatgyilkost, Hádzs Mohammed Mesfevit, akit bűneiért belefalaztattak a hatóságok.

Rengeteg elégedett, hallal színültig töltött macska várja - vagyis utálja a többieknél kevésbé feltűnő módon - az érdeklődőket.

Nálunk lesz a világon a legdrágább a tízes iPhone, de a ma debütáló 8-as ára sem túl pénztárcabarát. Ha lenne felesleges 3-400 ezer forintod, és nem akarod az Apple legújabb kütyüjére költeni, elutazhatsz belőle több hétre Marokkóba, Thaiföldre vagy Japánba, másodmagaddal.

Amikor először ettem sóban eltett citromot, annyira ízlett, annyira különleges élmény volt, hogy fél évig szinte csak olyan ételeket főztem, amikbe bele tudtam csempészni. Egyszerűen meg voltam babonázva ettől a különleges íztől.

Kétszer csípős harissa, tagine az Ikeában, couscoussiére és Ras el Hanout. Tegye fel a kezét, aki tudja, miről van szó! Új sorozatunkban a legjobb, de kevésbé ismert nemzeti konyhákat mutatjuk be. Elsőként a Marokkói Királyság ételeit.