A gluténhoz kapcsolódó betegségekről sok tévhit kering, ezért érdemes különbséget tenni a klasszikus, autoimmun eredetű cöliákia és az úgynevezett nem-cöliákiás gluténérzékenység (NCGS) között.
A betegség nem csupán emésztési panaszok formájában jelentkezhet. A felismerés késlekedése súlyos következményekkel járhat – figyelmeztet a szakorvos.
Egy új vérvizsgálattal anélkül kimutatható az autoimmun eredetű lisztérzékenység, hogy a betegeknek a rosszullétet okozó glutént kellene fogyasztaniuk.
Hozzátáplálás-sorozatunk mai részében ennek járunk utána.
Hozzátáplálás-sorozatunk mai részében a tudományos ajánlásokat járjuk körbe.
A gluténérzékenyek számára a megfelelő diéta, vagyis a kenyérről, a tésztafélékről vagy éppen a sörről való lemondás az egyetlen jelenleg ismert megoldás, egy kísérleti gyógyszer azonban mindent megváltoztathat.
A magyar népesség 1-2 százalékát érintő lisztérzékenység diagnózisához évtizedek óta gyomortükrözéssel történő szövetmintavételre van szükség. Egy 21 országban, többek között Magyarországon is elvégzett nemzetközi vizsgálat azonban most igazolta: az érintett gyermekek felénél elhagyható lesz a gyomortükrözés.
Megtriplázza Gluténmentes Dupla Sajtburgert árusító üzletei számát a McDonald’s és e héttől már országosan 35 étteremben kapható a Gluténmentes Dupla Sajtburger.
Amikor gyereket nevelünk milliónyi kérdésünk van, amelyre csak reméljük, hogy majd a szakemberek megadják a választ. A szakemberek, mármint a gyerekorvos, a védőnő, az ezzel foglalkozó szervezetek, stb. De nem adják.
Jó, ha tudja, a gluténmentes diéta nem egyenlő a búzamentes étkezéssel, illetve csakis ezzel nem garantálható a fogyás.
Mi az a lisztérzékenység, és mennyire veszélyes? Egészséges-e gluténmentes diétába kezdenie azoknak a családtagoknak is, akik nem lisztérzékenyek? Tényleg jó az autizmus ellen? Alapismeretek azoknak, akiknek valami miatt meg kell barátkozniuk a gluténmentes étkezéssel.
