Ha ön is egész életében a tölteléket szerette a legjobban, most kattintson, akár húsimádó, akár vegán, ezt ne hagyja ki!
A ceviche („szevicse”) jelenleg világszerte az egyik legtrendibb fogás, ami ráadásul gyorsan kész.
Találomra választ kést a konyhai munkákhoz, és fogalma sincs, hogyan lenne a legjobb szeletelni? Találtunk egy infografikát, ami segít.
Tényleg gyorsabba felforr a sós víz? Mennyi marad az alkoholból főzés során? Kinyírja a mikró a tápanyagokat? Kiderül!
Olyanok, mint a dinnyekoton vagy a fűszerolló. Amíg nem tudjuk, hogy létezik, addig nem kell, na de utána!
A kivándorlók vitték hírét a világban, nem volt mindig világhírű és magas minőségű. De miért is olyan jó az olasz konyha?
17 natúr joghurt közül kerestük a legjobbat, vagyis azt, amiből érdemes olyan gyümölcsjoghurtot csinálni, ami nem csak képről látott gyümölcsöt.
A Borkonyha és az Olimpia séfjének tippjei a konyhához, válogatós gyerekekhez, rántott húshoz, gulyáshoz.
Régebben láttam itt, a Porontyon, hogy van, akinek problémás a palacsintakészítés, és hogy sokan rögtön ilyennel támadtak, hogy: 20 deka liszthez (az mennyi is, és hogy mérjem ki?) x tojás meg y tej.
Karácsonyhoz közeledve mit is készíthetne egy anya a gyerekével, mint mézeskalácsot? Mesianyu nevű olvasónk megosztja a Poronty olvasóival mézes bábreceptjét, amelyhez a hozzávalókon kívül két-három óra szabadidő szükséges, viszont lesz egy nagy rakás illatos mézeskalács és még a karácsonyfára is jut belőle. Mézes báb Hozzávalók: - 1 kg liszt - 50 dkg méz /jó spájz mélyéről előkotort beikrásodott is!/ - 30 dkg cukor - 2 teáskanál szódabikarbóna - 3-4 dkg fűszerkeverék: őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, őrölt szerecsendióvirág vagy szerecsendió ízlés szerinti arányban /én fahéjból rakok többet/ - 3 tojás sárgája - 1 egész tojás - 20 dkg Rama A mézet melegítsük fel vízfürdőben /NE forrjon!!!/ olvasszuk el benne a Ramát.
Mostanában hatalmas divat a babakonyha, kreatív, hasznos dolog, a gyerek az utánzás révén tanul, ezt jól tudjuk mindannyian.
A bundázott, olajban sütött húsok, a sós felvágottak, a cukros töltelékek csak ártanak a kisgyereknek. Ideje eloszlatni a tévhiteket.
