A probiotikus joghurt fogyasztása csökkentheti a vastagbélrák kockázatát. A joghurt ugyan nem csodaszer, de számos egészségügyi előnye van.
A nassolnivalók többnyire egészségtelenek, de léteznek kifejezetten jótékony alternatívák is. Ezek között van a görög joghurt és a skyr is, amelyek magas fehérjetartalmuk, valamint a bennük lévő probiotikumok és más tápanyagok miatt az agy, a belek és a szív számára is előnyökkel járnak.
A csirkének nagyon jót tesz a joghurt, akkor is, ha fokhagymás keverékben pihenteted, akkor is, ha paprikás-köményes fűszerezést választasz. Ez a fogás sült édesburgonyával és joghurtos padlizsánsaláta mellett lesz a legfinomabb.
Ha a guacamole és a hummusz mellé egy újfajta mártogatóst keresel a családi szakácskönyvbe, ezt a mogyorósat készítsd el. Tökéletes zöldségek, csipszek és gyors házi kenyerek mellett is.
Ha nincs otthon más, egy kevés vajba vagy olívaolajba kevert zöldfűszer és fokhagyma kerüljön a tetejére. Langyosan, egy adag meleg, fűszeres fekete tea mellett tökéletes reggeli lesz belőle.
Fura, de finom, és naná, hogy már semmi köze a hagyományos panna cottához, de a lényeg ugyanaz: a savanykás ízek az édes, ropogós pattogatott kukoricával tökéletes ízharmóniát hoznak össze.
Citrushéjakkal még finomabb ez a gyors desszert, amiből egy délutáni tea, egy reggeli kávé mellett is remek lesz egy-egy szelet. Ha még gazdagabbá tennéd, porcukorral és citrommal elkevert sajtkrémmel próbáld ki.
Nem kell minden klassz desszertnek ezer évig készülnie, ez a joghurtos-barackos fogás igazi görög csemege, amely még finomabb akkor, ha egy kis levendulás mézet is csorgatsz a tetejére.
Íme a süti, amit úgy variálsz, ahogy szeretnél: ha akarod, simán, reggelire, vagy a délutáni kávéd mellett eszed, de vajas-mézes változatban, kókuszkrémmel és gyümölcsökkel is finom. Ha te is vettél egy doboz matchát, és szeretnéd minél több fogásban kipróbálni, kanalazz a tésztájába egy keveset, így még izgalmasabb lesz a sütid.
Ez a viszonylag semleges leves remek alap ahhoz, hogy bevesd a kedvenc zöldségeid és fűszereid. Tálalhatod langyos, balzsamecetes paradicsomraguval, rózsaborssal és zsályával, de akár különleges olajokkal és magvakkal is.
Mintha csak egy görög szálloda teraszán szolgálnák fel ezt a tök egyszerű édességet, amely cukormentes változatban is ugyanolyan finom, mint a hagyományosban. Ha kehelyben készíted, szőlő és citromfagyi a legfinomabb mellette.
Van, amikor akad otthon néhány szelet szűzpecsenye, de olyan is, hogy csirkemell, hal, vagy egy-egy nagyobb padlizsán, vagy frissen sült gombaszelet kerül az asztalra tésztával, grillköretként vagy salátákba keverve. Akármelyikről legyen szó, egy nem mindennapi ízvilágú, fűszeres grillpác mindegyiket feldobja, csak néhány órán át kell ezekben állni hagynod a szeleteket. Ezen a héten olyan tippeket gyűjtöttünk, amikkel a legtöbb, egyszerű hússzeletet is különlegessé varázsolhatod.
