egészséges 13 - Dívány

Az influenza és most már a koronavírus is kiemelkedik a légúti megbetegedések köréből a tekintetben, hogy minden évben számítani lehet járvány kialakulására. E két betegség lefolyása, szövődményei komolyabbak lehetnek egy kis náthánál, ahogy ezt sajnos közvetlenül vagy közvetve sokan megtapasztalhattuk, ezért fontos az immunrendszert támogató módszerek megismerése.

Napjainkban egyre gyakrabban nevezik szupertápláléknak a tojást, jó okkal. A legnépszerűbb reggeli alapanyagban sok A-, D- és E-vitamin van, ráadásul a B-vitaminok széles skáláját is tartalmazza. Ezek közül elsősorban B2-, B6-, B12-vitaminok találhatóak benne nagyobb mennyiségben.

Mi más jutna először eszünkbe, amikor a magyar konyha kerül szóba, ha nem egy finom pörkölt nokedlivel, vagy a kézenfekvő gulyásleves? De mennyire egészségesek a magyaros ételek?

Az őszi kirándulások alkalmával sokfelé láthatjuk. Piros is, bogyó is, tövises bokron terem, mégsem a csipkebogyó. Te megismered a galagonyát? És azt is tudod, mire jó?

Mi az első mondat ami elhagyja anyáink, nagyanyáink száját, amikor ágynak dőlünk? „Máris készítek egy kis levest!” És a nagyi levese nemcsak egyszerűen egészséges, de tényleg igazi csodaszer! Meg is mutatjuk, miért!

Manapság gyakran hangoztatjuk, hogy a vörösbor egészséges, és ez az állítás különösen népszerű a borkedvelők körében. De vajon tényleg így van?

Az egyik legegészségesebb hüvelyeshez viszonylag olcsón juthatsz hozzá, ami fontos szempont lehet, ha a növekvő élelmiszerárak mellett spórolni akarsz.

Beköszöntöttek a hűvösebb őszi napok, és a délutáni séták során egyre több ház udvarára, ajtajához és kapujához kerülnek ki a hangulatos dekorációk. Láttam már az idén madárijesztőt, szalmabála emberkét, kosárban szépen elrendezett hangát, gombát színes levelekkel, de ami szinte minden alkalommal elmaradhatatlan tartozék, az valamilyen tök. El is csodálkoztam, milyen sokfajta létezik ebből a zöldségből. Vagy gyümölcsből?

Ideje, hogy más szemmel nézz erre a déligyümölcsre, amiről talán nem is gondolnád, hogy milyen egészséges.

Napi egy alma az orvost távol tartja – szól a mondás, melyről most az is kiderült, hogy vajon igaz-e. Bár önmagában nem helyettesíti az egészséges életmódot a naponta elmajszolt egy-egy gyümölcs, azért számos egészségügyi előnye van a fogyasztásának.

Egészséges életmód kérdésében csodaszerek nincsenek, hiszen épp az életmód természetes színessége, változatossága a titok. Ám annyi biztos: a rendszeres testmozgás és a kiegyensúlyozott táplálkozás segít az egészség megőrzésében, az idősebb korban jelentkező krónikus betegségek megelőzésében. Ha te is törekszel rá, hogy több zöldséget és gyümölcsöt fogyassz, a szervezeted meghálálja majd a törődést. De vajon mit mondanak a táplálkozási szakemberek arról, hogy ha csak néhány falat férhetne a hátizsákjukba, mit vinnének el egy lakatlan szigetre?

Dunakavics, Kapucíner és Szamba szelet, franciadrazsé, zizi, süvegcukor, télifagyi: aki képet is tud emlékezetében társítani ezekhez a retró édességekhez, az még hozzávetőlegesen 2,5 Ft-ért vehette első gombóc fagylaltjait, ihatott az iskolai tej-kakaó akció keretein belül tejfölös pohárból hideg kakaót az általánosban, és csalamádés hamburgeren szocializálódott. Ehhez képest lobogott a hajunk a változó idők szelétől, amikor a Bounty, a Milky Way, a Mars, a Twix és a Snickers kimondhatatlan nevű és lórúgás kalóriaértékű, a kapitalizmus fuvallatát árasztó csokibombái betörtek a piacra.