A terhesség során különösen fontos a megfelelő étrend, ami egy friss kutatás szerint a gyermek agyi fejlődését is befolyásolhatja.
A legtöbbször úgy gondolunk a dióra, mint a sütemények, a muffinok, brownie-k, a bejgli vagy a reggeli zabkása összetevőjére. Pedig a diónak azon túl, hogy finom az íze, számos egyéb egészségügyi előnye is van.
A diónak bizonyítottan számos egészségügyi előnye van, hiszen esszenciális tápanyagokban gazdag, például tele van ómega-3 zsírsavakkal és antioxidánsokkal. De azt talán kevesen tudják, hogy a zöld diót a legmagasabb minőségű dióként tartják számon. Azok, akik a nyár elején betakarították a zöld diót, hamarosan élvezhetik is munkájuk gyümölcsét, és megkóstolhatják a friss diólikőrt vagy dióbort.
A makadámdió nagyon egészséges ropogtatnivaló, és szerencsére már itthon is könnyen beszerezhető. Telítetlen zsírsavakban és élelmi rostokban gazdag, így rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a kiegyensúlyozott étrendhez és egészségmegőrzéshez, ráadásul a fogyásban is segít.
Nem csupán az időjárási körülmények, hanem az elfogyasztott ételek is befolyásolják a mentális egészségünket. Egy nemrég közzétett kutatás szerint a helytelen táplálkozás nagy szerepet játszik a depresszió, a szorongás és az agresszió kialakulásában. Jó hír azonban, hogy megfelelő étrenddel és jól megválasztott ételekkel javíthatunk a mentális egészségünkön.
A diót nagyon érdemes fogyasztanod, főleg az őszi hónapokban, amikor talán a leghasznosabb lehet. A csonthéjas levelét vértisztító hatása miatt már az ókorban használták állati mérgek ellenszereként, a belőle főzött tea pedig napjainkban is sokféle egészségügyi problémára jelent gyógyírt. Termése mindezeken túl nemcsak egészséges nassolnivaló, de olyan jótékony hatásokkal bír, melyekről nem is álmodtál. Itt az ideje egy nagy adag pitét készíteni vele, vagy csak feltörni és megpirítani néhányat, és a salátád vagy az esti krémleves tetejére szórni!
A zserbó nálunk a karácsony elmaradhatatlan része – sok-sok dióval, kizárólag saját készítésű házi baracklekvárral, és hol fényes, hol matt, de mindig ugyanolyan finom csokoládébevonattal.
A dióban az édességek mellett számos lehetőség van. A vegán konyha is felfedezte magának, így láttuk már ragukban, kolbászként és sütemények kekszes alapját helyettesítve. Mutatunk ötöt a lehetőségek közül.
Az ősz egyik legértékesebb ajándéka a dió, amelynek számos, egészségünkre gyakorolt jótékony hatása van. Ebben a cikkünkben megmutatjuk azt a 10 legfontosabb dolgot, amiért érdemes diót fogyasztani.
2034-re először a világtörténelem folyamán az idős emberek többen lesznek a földön, mint a gyerekek. Ez azt is jelenti, hogy fontosabbá válnak azok a kutatások, amelyek azt vizsgálják, hogy a várható élettartam kitolódásával járó plusz éveket miként tölthetnénk el a lehető legjobb állapotban. Az egészségmegőrzés persze sok összetevős kérdés, de azért vannak olyan apró életmódbeli változtatások is, amelyek szinte semmi kockázattal nem járnak, viszont úgy tűnik, nyereséggel annál inkább. Közéjük tartozhat a dióevés is.
Az olajos magvak, a mogyoró- és diófélék telis-tele vannak hasznos tápanyagokkal, amelyek segítik a bélrendszer egészséges működését és javítják az emésztést.
Továbbhaladunk a fényképes tananyagban, és tortát sütünk omlós tésztából, karamellás dióval töltve. Kalóriát inkább ne számoljanak!
