A test kellő oxigénszállításához komoly segítség, és a vérszegénység is megelőzhető a csirkemájjal, ráadásul ez a fontos vasforrás, mely vitaminokban és nyomelemekben is gazdag, könnyen elkészíthető, és az ára is kedvező.
Ha meg akarod védeni az egészséged, érdemes kétszer is meggondolnod, hogy a csirkehúst hogyan készíted el, mert a magas hőmérséklet a rákkeltő anyagok képződésének kedvez.
Rendkívül lényeges, hogy kizárólag megbízható helyen vásárolj csirkehúst, csak így kerülheted el, hogy olyat válassz, ami hormonokat és antibiotikumokat tartalmaz. Ezek ugyanis rossz hatást gyakorolhatnak egészségedre.
Többen megbetegedtek és egy ember meghalt Angliában, miután evett a fertőzött csirkehúsból. Iparági szakértők szerint a magyarok sincsenek teljesen biztonságban, hiába a szigorú szabályok.
Olyan egyszerű fogásokat gyűjtöttünk csokorba, amelyek nemcsak egyszerű receptek, de a karácsonyi ünnepek idején is tálalható ételek: az már csak bónusz, hogy legtöbbjük még egészséges is. Ha a karácsonyi klasszikusok mellé egy-két egyszerű, könnyű és különleges fogást is bevetnél, most figyelj!
Összeszedtük, hogy kutatások szerint a csirkehús fogyasztásának milyen fiziológiai hatásai lehetnek.
A csirkehús rózsaszín árnyalata valójában nem csak az alulsütésből származhat, más okai is lehetnek.
Több mint egymillió tonna csirketoll évente – ennyi keletkezik csak az Amerikai Egyesült Államokban a háziasított csirke iparágában. Nincs az a mennyiségű paplan vagy steppelt dzseki, amely ekkora volument elnyelne. De akkor mi nyeli el? Ugye nem? Sajnos, de. Néha. Vagy ez a jövő? És akkor majd még többet is?
Ezúttal nem növényi alapanyagról van szó, hanem állati sejtek felhasználásával kikísérletezett mesterséges húsról. Már vacsorát is főztek a hamis csirkéből. Ilyen lesz a jövőben egy ebéd!
A csirkemellen látatható csíkok nem túl bizalomgerjesztőek. A kérdés már csak az, hogy veszélyesek-e?
Tegyük mérlegre egyik kedvenc ételünk előnyeit és hátrányait, és derüljön ki: szabadon ehetjük minden egyes nap, vagy ezt is érdemes mértékkel fogyasztani?
A csirkemell az egyik legnépszerűbb húsféle, sokaknak azonban még mindig nehézséget okoz úgy elkészíteni, hogy tökéletesen átsüljön, de közben szaftos is maradjon.
