Fedezze fel a hüvelyesek sokoldalúságát! Számos jótékony élettani hatásukat változatos formában, akár könnyű desszertként is élvezhetjük.
A hummusz annyi egészségügyi előnnyel rendelkezik, hogy azt felsorolni is nehéz.
Az egyik legegészségesebb hüvelyeshez viszonylag olcsón juthatsz hozzá, ami fontos szempont lehet, ha a növekvő élelmiszerárak mellett spórolni akarsz.
Hogy állsz a csicseriborsóval? Olyan recepteket mutatunk, amelyek segítségével még az is megszereti majd, aki eddig esetleg ellenállt, vagy nem volt ötlete, hogy a hummuszon kívül mit lehetne belőle készíteni. Mindegyik recept viszonylag könnyen összedobható és nagyon egészséges.
A csicseriborsó szuper és egészséges alapanyag, és szerencsére szinte bárhol beszerezhető. Ráadásul extrán könnyű dolgunk van vele, főleg, ha konzervet használunk.
Nemcsak a cukorbetegség vagy a koszorúér-problémák megelőzése szempontjából fontosak a hüvelyesek, de a fogyásban is sokat segítenek.
Articsóka, limabab, fekete bab vagy tészta? Mind-mind tele van élelmi rosttal, ami elengedhetetlen az egészséges székelési ritmushoz. Ajánlunk pár idénygyümölcsöt is, görgess lejjebb!
A hummusz csicseriborsóból készült püré, ami a Közel-Kelet egyik legnépszerűbb előétele. Általában más krémek, kencék, saláták kíséretében kerül az asztalra az úgynevezett mezze - előételsor részeként.
