alapkonyha 49 - Dívány

A sütibe csempészett zöldségektől szaftosabb lesz a tészta, és tovább friss marad a sütemény. Tuti receptek.

Ha van türelmünk megvárni az egy napos pihentetést, egy omlós, szájban olvadós, enyhén rumos időutazásban lesz részünk.

Ha valami különlegessel szeretnénk feldobni a jól megszokott süteményeket, akkor érdemes kipróbálni a matcha nevű japán zöld teát.

A két alappuding házilag, aromák és színezék nélkül, elkészíteni öt perccel tart tovább, mint a zacskós verziót.

Egy Michelin-csillagos konyha séfje mesélt, miért hódít őrjítően világszerte a perui konyha. Láma, tengerimalac, és ezek "civilizált" helyettesítői.

Kedvenc csirkehúsos ételeink, amik könnyen elkészíthetők, így kezdőknek is bátran ajánljuk.

Az egyszerű sajtos rúd felturbózott változata minőségi sajttal és finom olívabogyókkal. A tésztában lévő sok-sok sajt ropogósra sül, ellenállhatatlan.

Ismét egy klasszikus: baracklekvár és dió, könnyű tészta, és az ezek édességét ellensúlyozó étcsokiréteg. Zserbó!

Quiche krémesen lágy sonkás-sajtos töltelékkel. Az alap sokféle töltelékhez passzol, a kisült pite pedig szendvics helyett is tökéletes.

Tanácstalanul néz, ha a vendégei megkérdik, van -e öntet a salátához? Segítünk - van élet az eceten-cukron és a majonézen túl.

Igazi lakoma sül a tepsiben, a csirkecombnak jól áll a fehérbor, a gomba, és a zöldségek, ráadásul így biztosan egyszerre lesz kész a hús és a köret.

Intenzív ízű süti, puha, édes, és nagyon-nagyon fűszeres, a tetején ropogós bevonattal. Másnap is nagyon finom.