Mártogatós avokádóból, hogy ne csak a guacamolét ismerjük (gluténmentes, tojásmentes, vegetáriánus recept)

Az alapja joghurt, egy jó érett avokádó kell hozzá, egy kevés koriander vagy bazsalikom, némi fűszer és pár kavarás. Vegetáriánus, gluténmentes, tojásmentes recept (tejmentessé is tehető).

Friss, könnyű mártogatós pár perc alatt.
Friss, könnyű mártogatós pár perc alatt.Nevena Zdravic

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 marék friss koriander vagy bazsalikom
  • 1 érett avokádó
  • 1 bögre joghurt
  • só, bors, zúzott fokhagyma, citromlé ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

Keverjük össze a koriandert/bazsalikomot, a villával összenyomkodott/pürésített avokádót és a joghurtot, majd ízesítsük sóval, borssal, fokhagymával, pár csepp citromlével. (Botmixerrel is elkészíthetjük, kb. 1 perc alatt: csak tegyünk minden hozzávalót egy tálba vagy pohárba, és pürésítsük össze.)

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Ízletes vegán csicseriborsó-golyók + egy extra ötlet (glutén-, tej-, tojásmentes recept)
Ízletes vegán csicseriborsó-golyók + egy extra ötlet (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Nagyon finom vegán comfort food készíthető, ezúttal csicseriborsóból. Önmagában vagy például feltétnek is kiváló, de mutatunk egy extra tippet is a recept végén. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes recept.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Gyors, hideg avokádóleves – nyári ebédként, fenyőmaggal lesz a legfinomabb

Nagyjából 30 másodperc alatt elkészül, ha már az előkészületek is megvannak, és a végeredmény egy egészséges és nagyon finom leves, ami téli és nyári fogások mellé is remekül illik.

június30., 10:24

Az egyik legfinomabb nyári ragu kacsahússal és szilvával készül

Frissen főtt olívaolajos-parmezános házi tészta mellett a legfinomabb ez a pikáns ragu, amit a vörösbor és a balzsamecet tesz még izgalmasabbá.

augusztus2., 11:24

Ebből a sertésszűzből most fekete ribizlis-mentás ragut készítettünk

Ha szereted a különleges ízkombinációkat, ez a remek, gyümölcsös ragu lehet a kedvenced. Nem kell a körettel sem bajlódnod, ez a fogás kalácsból készült vajas pirítós mellett is remek, és ha van otthon szarvasgombaolaj, abból is locsolj egy keveset a szeletekre.

augusztus4., 11:24

Finomságok a deszkán: padlizsánkrém (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)

Keleties deszka: mesésen ízletes, pazar keleti előételek színes kavalkádja. Melengető, fűszeres, 1001-szer is elvarázsol.

2020. augusztus11., 06:04

Sárgadinnyecrunch – gyors süti az egyik legnagyobb nyári kedvencünkkel

Ez a gyümölcs süteményekben is remek, ha kihűlt, sokkal intenzívebben lehet érezni az ízét. Ha mégis langyosan tálalnád, egy kanál citromfagyit ne hagyj ki a tetejéről.

augusztus5., 11:24

A sárgadinnye-prosciutto kombó mézzel és csilivel lesz igazán tökéletes

Előételként és könnyű vacsoraként is bevetheted, ráadásul akkor is remek, ha nem vagy éppen egy konyhatündér, de szeretnéd egy igazán különleges és garantáltan finom fogással megkínálni a vendégeket.

augusztus5., 12:52

Mustra