Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
Ugyanúgy készül, és ugyanolyan ízű, mint a klasszikus brownie, csak nem kerül bele liszt. Gluténmentes, cukormentes recept.
Brownie klasszikus tálalásban. Diétának és érzékenységnek megfelelő fagyival kínáljuk.
Fotó: anne_myrup
Klasszikus csokis brownie-alaprecept mentesen
Hozzávalók: 12 szelethez
Hozzávalók
- 180 gramm cukormentes, gluténmentes étcsoki
- 120 gramm vaj
- 3 darab tojás
- csipet só
- 160 gramm cukornak megfelelő édesítőszer
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 50 gramm kakaópor
- 1 teáskanál gluténmentes sütőpor
Előkészítési idő:
15 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A csokit törjük össze és a vajjal együtt olvasszuk fel. Közben a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját az édesítővel és a vaníliakivonattal kikeverjük, és hozzáadjuk a vajas csokit. Ezután a száraz hozzávalókat is belekeverjük (sütőporral elkevert kakaóport), a végén pedig hozzáadjuk a tojásfehérjehabot. Öntsük a masszát kb. 20x25 vagy 20x30 centis előkészített (kivajazott/sütőpapíros/szilikonos) formába, és süssük készre kb. 20-25 perc alatt. (Ha lágyabbra szeretnénk, akkor kevesebb idő kell neki, ha tömörebbre, akkor több.)
A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.
