Klasszikus csokis brownie-alaprecept (gluténmentes, cukormentes)

Nemes Dóra

2020. június 16.

ezeket szerettétek

A tudósok rájöttek, hol van ez az irdatlan mennyiségű arany, amely a Föld felszínét félméternyire borítaná el, ha egyenletesen elterítenénk.

Itt található a Föld aranykészletének 99 százaléka, mégsem fog hozzájutni senki

Emellett kiváló kalcium- és D-vitamin-forrás is ez a ritkán fogyasztott ital.

Rendbe teszi a koleszterinszintet és segíti az emésztést, mégsem isszuk gyakran

Melyik életkorban vagyunk a legboldogabbak? Ezt a kérdést már sokan vizsgálták, de végleges válasz sokáig nem született. Egészen mostanáig.

Ha elmúltál már 70 éves, van egy rossz hírünk

Bár az íze miatt nem mindenki szereti, valódi csodaszer, ha fogyasztod: előnyös hatásainak sora hosszú!

Sokan kiköpik, pedig csökkenti a koleszterinszintet és javítja a véráramlást

Vélemény

Kálmán Szonja Így éget le saját Facebook-profilod: tudod, mit tettél tizenöt éve a közösségi oldalon?
Fenyvesi Zsófia Az új trendet követő feleségek 100 évet mennek vissza az időben
Bálint Lilla „Az étkezés lealacsonyító, de sajnos szükséges szégyen” – Gasztronómia és egészségtudatosság régen és most
Kálmán Szonja Mintaanyának hitték, szörnyeteg volt: az internet könnyen ítél és téved
Kálmán Szonja Ez a legfontosabb, amit nagycsaládban megtanul egy gyermek

Ugyanúgy készül, és ugyanolyan ízű, mint a klasszikus brownie, csak nem kerül bele liszt. Gluténmentes, cukormentes recept.

Brownie klasszikus tálalásban. Diétának és érzékenységnek megfelelő fagyival kínáljuk.anne_myrup

Hozzávalók 12 szelethez

180 gramm cukormentes, gluténmentes étcsoki
120 gramm vaj
3 darab tojás
csipet só
160 gramm cukornak megfelelő édesítőszer
1 teáskanál vaníliakivonat
50 gramm cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál gluténmentes sütőpor

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A csokit törjük össze és a vajjal együtt olvasszuk fel. Közben a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját az édesítővel és a vaníliakivonattal kikeverjük, és hozzáadjuk a vajas csokit. Ezután a száraz hozzávalókat is belekeverjük (sütőporral elkevert kakaóport), a végén pedig hozzáadjuk a tojásfehérjehabot. Öntsük a masszát kb. 20x25 vagy 20x30 centis előkészített (kivajazott/sütőpapíros/szilikonos) formába, és süssük készre kb. 20-25 perc alatt. (Ha lágyabbra szeretnénk, akkor kevesebb idő kell neki, ha tömörebbre, akkor több.)

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó

Citromos-ricottás minifánkok – gluténmentes, cukormentes recept

Tradicionális olasz recept szerint, glutén és cukor nélkül készülnek – ezúttal édes verzióban – a ricottás minifánkok.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Bookline

Dara McAnulty
Egy ifjú természetbúvár naplója

3315 Ft

Elly Griffiths
A Janus-kő

4675 Ft

Még több recept

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Túrós, piros gyümölcsös pite (cukormentes recept)

Ez a könnyed, krémes, túrós pite a nyári melegben nagyon jólesik majd, de akkor is érdemes elkészíteni, ha nem tudunk mit kezdeni a rengeteg szezonális gyümölccsel.

2020. július27., 06:04