Orgona ága, barackfa virága, satöbbi

Olvasási idő kb. 2 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Történelmi és földrajzi áttekintő, bónusz recepttel anyák napjára.

Miért bánta meg az amerikai anyák napját hivatalos ünneppé tettető nő az ünnep bejegyzését? Mi az az Anyák Süteménye és hány golyó van rajta? Na és mit jelentenek??

Az anyák megünneplése nem újkeletű dolog, már az ókori görögök is tiszteletüket fejezték ki az istenek teremtő anyjának, Rheának, és vele az összes földi anyának. Angliában a középkorban is találni nyomát az anyák ünnepének. A húsvétot követő negyedik vasárnapon még a családi háztól távol szolgálók is szabadnapot kaptak, hogy meglátogassák édesanyjukat. Erre az alkalomra sütötték meg az Anyák süteményét, a Simnel cake-et, amely ma is kedvelt anyák napi és húsvéti édesség. (A poszt végén elolvasható a receptje).

Az USA-ban hivatalosan 1914-től van Anyák napja, köszönhető ez Anna M. Jarvisnak, aki édesanyja 1907-ben bekövetkezett halála után évekig lobbizott az ünnep hivatalossá tételéért. A hétéves kampány sikeres volt, Woodrow Wilson volt az, aki a napot hivatalosn is ünnepnappá nyilvánította. Jarvis aránylag hamar megbánta akcióját – alig pár évvel később már az ellen tiltakozott, hogy a virágkereskedők, ajándékárusok ne használják ki az ünnep anyagi oldalát. Élete végén még meg is bánta, hogy országos ünneppé tette az anyák napját, mert nem számolt az elüzletiesedéssel. 84 évesen úgy nyilatkozott, hogy sajnálja, hogy valaha is belefogott az Anyák napja létrehozásába.

Az amerikai üzleti siker hamarosan Európára is rávetült (érzékletes példaként gondoljunk csak Bálint/Valentin napra, netán a Halloweenre, korabeli példaként pedig a Mikulásra), és mindenütt öszekötötték a hagyományos, vallási vagy társadalmi eredetű köszöntést a pici üzleties beütéssel is bíró anyák napjával. Magyarországon 1928-ban miniszteri rendelet írta elő, hogy iskolai ünnep legyen az anyák napja, bár a Vöröskereszt ifjúsági tagozata már 1925-ben megünnepelte a májusi Mária-tisztelet hagyományaival összekapcsolva. Az anyák napját azóta is minden évben megrendezik az óvodától kezdve általában az alsó tagozat végéig.

Világszerte más időpontban és másként ünneplik ezt a napot, a közös azonban mindegyikben, hogy az anyák - élők és holtak - ezen a napon kiemelt figyelmet kapnak. A gyerekek, felnőttek édesanyjukat köszöntik fel virággal (Svájcban és Franciaországgal szokás gyöngyvirágot adni), süteménnyel (a már említett simnel cake-kel), kisebb ajándékokkal, de a kisebbek az óvodában, iskolában saját készítésű ajándéktárgyakkal, ünnepi műsorral készülnek. (otthoni készülődéshez apukáknak ajánljuk ezt az oldalt a versek, ez pedig otthoniajándékok elkészítéséhez nyújthat segítséget.)

Hol, mikor?

Norvégiában februárban köszöntenek, az arab világban március 21,  tavasz első napján, de a legtöbb országban május első (Dél-afrikai Köztársaság, Litvánia, Magyarország, Portugália, Románia, Spanyolország, Szerbia) vagy második (USA, Ausztria, Ausztrália, Belgium, Brazília, Chile, Ciprus, Csehország, Dánia, Észtország, Finnország, Görögország, Hollandia, Japán, Kanada, Németország, Olaszország, Peru, Szlovákia, Svájc, Tajvan, Törökország) vasárnapja a hivatalos ünnepnap, de például Mongóliában egyben ünneplik az anyákat és a gyerekeket június elsején.

Simnel Cake

A tradicionális angol anyák napi torta, a Simnel Cake nagyon finom, marcipános, mandulás, kandírozott gyümölcsös torta, melyet anyák napjára sütnek meg – az anyák.

Hozzávalók:

35 dkg liszt (egy része lehet őrölt mandula, attól finomabb)
4 nagy tojás
240 g vaj (szobahőmérsékletű)
240 g cukor (nádcukor, xilit, kinek mi)
480 g aszalt gyümölcs (mazsola, ribizli, áfonya, eper, barack, kandírozott narancshéj ízlés szerint)
100 g apróra vágott dió- és/vagy mogyoróféle
1 citrom reszelt héja
fél teáskanál szerecsendió
fél teáskanál fahéj
1 teáskanál (5 g) sütőpor
680 g marcipán
csipet só
barack- vagy narancslekvár a torta befedéséhez

A száraz hozzávalókat keverjük össze, a vajat a tojásokkal és a cukorral külön keverjük habosra. Ezután egyesítsük a két keveréket. A massza felét öntsük egy 20 cm-es kivajazott, kilisztezett tortaformába. A masszára egy kb. fél centis marcipán réteget helyezzünk, amire majd ráöntjük a maradék keveréket. 160 Celsius fokon fél órát sütjük, majd 150 Celsius fokon további 1,5-2 órát. Ha kihűlt a tészta, kenjük be lekvárral, majd kinyújtott marcipánnal vonjuk be. Egy kb. 64 cm-es 1-2 mm-esre nyújtott marcipánra van szükség ehhez a mutatványhoz.

A hagyományos tortán 11 golyó jelzi a tanítványokat (az árulkodó Júdás miatt 11 csak), a
középre tett nagyobb golyóval Jézust jelképezik).

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Előrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

dívány.hu ‎
dívány.hu ‎
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Kovászos, teljes kiőrlésű vagy purpur: valóban megéri a drágább kenyeret venni?

A ropogós héjú fehér kenyér évszázadok óta a mindennapi étkezéseink alapköve, ám az utóbbi időben a pékségek polcait elárasztották a prémium kategóriás alternatívák. A kézműves kovászos, a sötétlő teljes kiőrlésű, vagy a misztikusan csengő PurPur kenyerek ára gyakran a többszöröse a hagyományos változatokénak. De a magasabb összeg mögött valóban meghúzódnak-e bizonyított egészségügyi előnyök, vagy csupán a modern marketing és a szuperélelmiszer-imázs fizetteti meg velünk a magasabb árat? Utánajártunk, mit tudnak valójában a trendi kenyérfajták, és hogyan kerülhetjük el a gyártók leggyakoribb csapdáit.

Testem

Nincsenek korai jelei, mégis tömegeket érint: innen tudhatod, hogy veszélyben van a veséd

Vesénk a nap 24 órájában szűri a vérünket, méregteleníti a szervezetünket, és szabályozza a vérnyomásunkat. Egy friss, globális elemzés sokkoló adatai szerint a krónikus vesebetegség hivatalosan is bekerült a világ tíz vezető haláloka közé. A legnagyobb veszélyt az jelenti, hogy ennek az alattomos népbetegségnek a kezdeti stádiumban nincsenek egyértelmű, fájdalmas tünetei, így milliók sétálnak az utcán úgy, hogy fogalmuk sincs róla: a veséjük már a túlélésért küzd.

Offline

Egyszerű kvíz irodalomból: tudod még fejből a memoritereket?

Két kezünk is kevés hozzá, hogy megszámoljuk, hány verset kellett fejből megtanulnunk az iskolában. Noha nem biztos, hogy ezek voltak a kedvenc költeményeink, mégis tudjuk ezeket évtizedek múlva is idézni. Kvízünkben arra vagyunk kíváncsiak, vajon te mennyire emlékszel ezekre?

Offline

Chopin halála máig rejtély – nem biztos, hogy a tbc vitte el

Frederic Chopin 1849-ben bekövetkezett halálát hivatalosan a tbc-nek tulajdonították, azonban a zeneszerző szívének későbbi vizsgálata, valamint korabeli orvosi feljegyzések hiányosságai miatt a halál pontos oka a mai napig nem tekinthető véglegesen tisztázottnak.

Offline

A pestis szülte a karantént: így alakult ki a történelem első járványvédelmi rendszere

Amikor ma a karantén szót halljuk, legtöbben a modern világjárványokra gondolunk, pedig az elkülönítés ötlete több mint hatszáz évvel ezelőtt született meg a pestis elleni küzdelem során. A középkori Európa számára a járványok láthatatlan és megállíthatatlannak tűnő ellenséget jelentettek, miközben a kereskedelem és a hajóforgalom továbbra is összekötötte a kontinens városait.

Mindennapi

Mi lesz, ha nincs nálad a telefonod? Minden, amit tudnod kell a budapesti parkolás átalakításáról

Hatalmas változás lépett életbe a fővárosi közlekedésben, hiszen július 1-jétől végleg megszűnt a készpénzes fizetési lehetőség a budapesti utcai parkolóautomatáknál. A kerületi szolgáltatók fokozatosan leszerelik a városképet elcsúfító, több mint 3300 automatát, így a várakozási díjat kizárólag mobilalkalmazással, SMS-ben vagy telefonhívással lehet kifizetni.

Önidő

Több tízezres bírság is járhat érte, ha ezzel játszik a gyereked a strandon

Sokan élvezik a természetes vizek közelségét nyaranta. Legyen szó nagy tavainkról vagy folyópartjainkról, fontos tudni, hogy számos védett állatnak is otthont adnak, többek között kagylóknak is. Bár jól mutatnak otthon a polcon, a védett kagylófajok kiemelése, elpusztítása vagy elhurcolása még abban az esetben is tilos, ha az állat már nem él, és csak a héját vinnénk haza.