Legyünk őszinték magunkhoz: egy éttermet nem illene gyerekbarátnak nevezni.
Legyünk őszinték magunkhoz: egy éttermet nem illene gyerekbarátnak nevezni. Gyerekbarát az, ha otthon maradok a picúrommal, megfőzöm a kedvenc kajáját, majd a legangyalibb türelemmel hagyom, hogy egy órán át fogyassza el – természetesen a felét szétkenve és szétdobálva a jól megszokott díszletek között. Étterembe viszont azért mennénk, hogy mi, felnőttek, jól érezzük magunkat. És jó lenne, ha majdnem spontán is elmehetnénk, előzetes szervezés nélkül, gyerekestül. És ott ráérősen, kényelmesen, zavartalanul fogyaszthatnánk el kedvenc ételünket. No ehhez kellene a szülőbarát étterem.
Az ötletet az élet szülte. Tizenhárom hónapos lányunkkal pár napra elutaztunk. Ha meleg ételhez akartunk jutni, étterembe kellett mennünk. Néhány étkezés után az éhség mellett menetrendszerűen jelentkezett a rettegés is, miszerint mit fog művelni drága porontyunk - mekkora hangerővel, milyen hajigálási taktikával fogja az étterem közönségét szórakoztatni -, és mennyit kell felváltva sétálnunk vele a hűvös utcán, hogy közben a másikunk meg bírja enni az ételét.
Ekkor találtuk ki a szülőbarát éttermet.
Egy nagy helyiség úgy van felosztva, mint gyermekrajzokon a nap: áll egy központi részből, majd a sugaraknak megfelelő egységekből. (Tetszőlegesen lehet kör vagy négyszögletes is!) A „sugarakban” található egy-egy asztal és a székek. Amelyeket a szomszéd asztaltól átlátszó plexifal választ el. Az a fajta, amit akkor szoktak alkalmazni, amikor a rockegyüttes együtt játszik a szimfonikus zenekarral. Tökéletes hangszigetelés! Ha szeretnéd érezni, hogy most aztán étteremben vagy: mindent láthatsz. Ugyanakkor a szomszédok nem hallják azt a fantasztikus üvöltést, amit gyermeked egy kanálnyi finomság láttán présel ki magából hirtelen, Téged is meglepve. Ha nem igényled a látványt – illetve azt, hogy Titeket lássanak -, elhúzhatod a függönyt vagy lehúzhatod a reluxát.
A hely közepén egy játszóház található. Képzett személyzettel. Ha feladtad a próbálkozást, hogy gyermeked is fogyasszon valamilyen ételt, kiengedheted oda az örökmozgót. Szemmel követheted, hogy mit művel, és ő is lát Téged a plexifalon keresztül. Mert természetesen Te se azért mentél étterembe, hogy a gyerekvisítást hallgasd. (Az ajtó rosszanyavagyok-komplexus esetén nyitva hagyható!)
De térjünk vissza a kis külön asztalunkhoz. Minden egységnél található pelenkázóasztal, de rejtett módon. Vagy fiókként tudod kihúzni a falból, vagy le tudod hajtani. Nincs a szobában, de bármikor kérhető, hogy betoljanak egy kényelmes fotelt, lábtartóval és szoptatós párnával. Felár nélkül kérhető etetőszék, a kerekes-ötpontosöves fajta, állítható magasságú. (Étteremben vagyunk, kérem, jár a luxus!) Szintén rendelhető akkora méretű állvány, amire kényelmesen elfér a babaülés-hordozó, billegés nélkül, s amely se nem túl magas, se nem túl alacsony. Hozatható továbbá gyerekasztal gyerekszékkel, többféle méretben. Te határozhatod meg, hogy milyen gyerekevőeszközt kérsz, az étlap mellett található katalógusból választhatsz. Ebben a mellszívótól a cumisüvegen és a műanyag kisvillán át a partedliig minden szerepel.
Ettől függetlenül a berendezés teljesen étteremszerű. Ízléses textilterítők, dizájnos étkészlet, igazi üveg pohár. Ez ugyanis nem gumiszoba, hanem egy igazi étterem. Ahol benne van a pakliban, hogy kiborul, összetörik, elgurul, szétszakad. És erre jobban számítanak, mint bárhol máshol.
A felnőtt étlap mellett található spéci gyerekétlap is. Amiben minden elképzelhető irányzatból (bio, gluténmentes, sómentes, adalékmentes, párolt, ropogós, nyers, szétfőtt, aprított stb) szerepel néhány étel. Pl. bio sárgarépafőzelék só és cukor nélkül. Gluténmentes rizskása vaníliával édesítve. Természetesen Te mondod meg, hogy az étel tűzforró, meleg, langyos vagy hideg legyen. A felnőttek étlapja minden igényt kielégítő, valódi remekműveket tartalmaz: olyan ételeket, amelyeket nem tudsz és nem is akarsz odahaza megfőzni. Pizzáért nem érdemes hazulról kitenni a lábunkat...
Extra szolgáltatásként – legalább huszonnégy órás előzetes asztalfoglalás esetén – különleges kívánságok teljesítésére is mód legyen. Mi például most rendelnénk egy fonott papírszemetes kosarat, ami félig tele van (tiszta!) papírszeméttel. Mivel drága gyermekünk értékes negyedórákat szokott eltölteni a szemét kipakolásával, majd a kosárba való beköltözéssel, végül a kosárban üldögéléssel, számunkra ez volna maga a paradicsom – a nyugodt étkezés biztos záloga.
Szerintetek még mi minden kellene az Igazi Szülőbarát Étterembe? Kedves Kolleginák és Kollégák, csatlakozzatok Ti is javaslataitokkal! Hátha erre jár az ötletvadász befektető, és jövő ilyenkor már ott ülhetünk kedvenc éttermünkben!
matzi
