Az idei nyári gombaszezon egyelőre még nem indult be igazán a száraz, olykor aszályos időjárás miatt, ám bizonyos gombákat már lehet gyűjteni.
Ugyanakkor a Pénzcentrumnak nyilatkozó szakértő felhívta a figyelmet, hogy találni olyan gombát is, amelyről eddig úgy tudtuk, ehető, ám kutatások bebizonyították, igen veszélyes.
Ez a gomba a veszélyes
Varga Tamás, szombathelyi gombász és biológus szerint a nyári gombaszezon még nem indult be, mivel az ilyenkor növő fajoknak hiányzik a párás meleg idő, ez pedig a csapadékhiány miatt nem jön létre. Ahol viszont már foltokban nőnek a gombák, ott figyelni kell, mert az Őrségben megjelent az árvégű fülőke (Gymnopus fusipes), amelyről eddig azt hitték, ehető, ez is jelent meg a szakirodalomban. A gombász szerint eddig is csak a faj kalapját és a tönk felső részét ajánlották fogyasztásra, de az elmúlt időszakban több tanulmány is azt állította, nem ehető a gomba.
Ennek az az oka, hogy az öregebb példányok hashajtó hatásúak lehetnek: ez talán nem tűnik olyan komoly problémának, ám a kutatások szerint a gomba tartalmaz olyan anyagot, amely gátolja a sejtosztódást és emiatt súlyos egészségügyi kockázatot jelent. Az árvégű fülőke kalapja kb. 3-7 cm, a színe vörösbarna vagy idősebben húsbarna, a tönkje hengeres, lefelé elvékonyodó. Amennyiben nem vagyunk gyakorlott gombászok, inkább hagyjuk a gombát a lelőhelyen, vagy szakértővel vizsgáltassuk be, de anélkül semmiképp ne fogyasszuk és ne ajándékozzuk el.
