Így feldíszítve még szebb.alvarez
Hozzávalók 2 személyre
- 7 deci alaplé
- 4 kisebb gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 ek. vaj
- 0.5 fej brokkoli kisebb rózsáira szedve
- 15 deka kelkáposzta összevágva
- só, zöldbors
- 1 deci tejszín
- 10 deka zöldborsó
Elkészítés:
A zsiraékban süsd meg kissé a fokhagymát, majd öntsd fel az alaplével és főzd meg benne a zöldségeket. Ha megpuhultak, alaposan turmixod össze, szűrd le és kever el a tejszínnel, majd fűszerezd ízlés szerint. Fülstöl hallal, bacokockákkal, vagy fokhagymás pirítóssal tálald.
India íze, avagy ahány ház, annyi curry
Nem köri, hanem kari, de mindegy, hogyan ejted, a receptje sem kőbe vésett. Minden vidéken más fűszerekből áll.
Tovább olvasom
