Csak dobd a serpenyőbe: sertésszűz magyarosan

Remek dolog a konyhában időt tölteni a különlegesebbnél különlegesebb fogásokkal, főleg akkor, ha bőven van belőle. Ha pedig nincs, csak dobd a serpenyőbe a remek alapanyagokat, majd egy kis kuszkusszal itasd fel a levét, így a hús mellett a köret is egyetlen tálban elkészül.

Egy serpenyőben elkészül az egész.
Egy serpenyőben elkészül az egész.VivianG

Hozzávalók 2 személyre:

  • 4 nagyobb darab (csípős) paprika apróra vágva
  • 2 nagyobb darab paradicsom meghámozva és apróra vágva
  • ízlés szerint só, bors, fűszerkömény, paprika
  • 1 nagy ek. vaj
  • 2 ek. olaj
  • 3 ek. zúzott fokhagyma
  • 0.5 bögre kuszkusz
  • 30 deka sertészszűz felcsíkozva
Recept idők

Elkészítés:

A forró zsiradékok keverékén süsd a befűszerezett húst 5 percen át, majd add hozzá a zöldségeket, és fedő alatt puhítsd 10 percen át. Ha ezzel megvagy, önts alá egy kis vizet, szórd mellé a kuszkuszt, és fedő alatt pihentesd 10 percen keresztül. Fűszerezd alapsan, ha még szükséges. 

kapcsolódó Terjed-e a koronavírus a rendelt ételekkel vagy a boltban összefogdosott gyümölcsökkel?
Terjed-e a koronavírus a rendelt ételekkel vagy a boltban összefogdosott gyümölcsökkel?

A szakemberek szerint fontos az óvatosság, de nem a főtt ételek és a gyümölcsök jelentik a legnagyobb veszélyt.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mediterrán hangulatban: beledobálós csirke olivával, sajttal és fehér babbal

Egy remek mediterrán fogás, ami az összes elképzelhető köret mellett finom a tört burgonyától egészen a tésztáig.

november27., 10:24

Lazac narancsos szósszal, parmezánbundában

Azért szeretjük ezt a sült halas fogást, mert ha itt vendéget várunk, akkor is nagyon finom, mint ahogy hétköznapi vacsoraként és az ünnepi asztal közepén is remekül megállja a helyét. Az pedig, hogy ennyire gyorsan elkészül még egy hatalmas érv mellette.

november22., 10:24

Füstöltlazac-krémmel töltött uborka – előételként és vacsorára is remek

Miért ne dobhatnál össze hétköznap este egy remek lazackrémet?

november23., 06:24

Gránátalmás-kecskesajtos saláta téli fűszerekkel

Így lesz az egészséges fogásból téli hangulatú remekmű.

november22., 07:32

Hétvégére tökéletes: karalábés, tejszínes csirkeraguleves

Az sem baj, ha marad belőle másnapra, mert ez a leves akár másnaposan is tökéletes.

november21., 07:32

A milánói borda otthon még finomabb, mutatjuk a legegyszerűbb receptet

A milánói borda egy kicsit fúziós elegye az olasz konyhának és annak a magyar alapvetésnek, hogy rántott hús nélkül az ebéd meg sem történt.

november21., 11:24

Mustra