Két hozzávaló, amitől a rántott hal még finomabb lesz

Nem is gondolnád, mennyire feldobják ezek az egyszerű hozzávalók.

Egy lime-os mártás is készülhet hozzá.
Egy lime-os mártás is készülhet hozzá.MPKphoto

Hozzávalók

  • 50 dkg tengerihal-szeletek
  • ízlés szerint só, zöld bors
  • 1 db lime leve és héja
  • 4 nagy ek. zsemlemorzsa
  • 1 tk. barna cukor
  • 2 db tojás enyhén felverve
  • 4 ek. liszt
  • olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

1. Melegítsd a halszeleteket szobahőmérsékletűre, majd sózd és borsozd. 

2. Egy kis lime-levet és -héjat kapjon, és újabb 10 perc pihenőt. 

3. A morzsát keverd el a cukorral, az olajat kis lángon kezdd melegíteni. 

4. A szeleteket előbb lisztbe, majd tojásba, végül a morzsába forgasd. 

5. Oldalanként 3-5 percig süsd, és jó melegen tálald. Ananászos-csilis rizzsel a legfinomabb.

TIPP: A tengeri halaknak jól áll a citrom, a lime, de még a narancs is, ebből kiindulva dobtuk össze ezt a lime-os verziót. Ha igazán profi szeretnél lenni, egy lime-héjjal ízesített besamelt dobj össze mellé!

Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban

Van olyan karácsonyi recept, amit idén ismertünk meg, és nem félünk továbbadni.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!
Címkék

Még több recept

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Ezek a halfasírtok tökéletesek akár karácsonyra is

Előételként, szendvicsbe, de édesburgonyacsipsszel és lilaburgonya-pürével akár különleges főételként is tálalhatod ezeket a pikk-pakk összedobható, egészséges falatokat. Snidlinges-szerecsendiós majonézt érdemes kínálnod mellé.

2020. december23., 06:04

Szicíliai halfilé: vajas édesburgonyával tálalva a legfinomabb

Annyira gyors, hogy szinte hihetetlen, hogy ilyen finom lesz a végeredmény. Az már csak hab a tortán, hogy kalóriaszegény, egészséges fogás, amit az olasz konyha rajongói biztosan szeretni fognak.

2021. augusztus13., 12:52

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek