Parmezános cukkinikenyér – egy dupla adag is elfogy belőle

Ehhez a fogáshoz nem is kell majd más, csak egy kevés vaj, és az a pillanat a tálaláshoz, amikor még egy kicsit langyos. Ráadásul abban is segít, hogy a gyerekek is egyenek egy kevés cukkinit, amire – lássuk be – másképp nem sok esély lenne.

Egy kis sós vajjal és házi pástétommal is próbáld ki.
Egy kis sós vajjal és házi pástétommal is próbáld ki.Fotó: gmatsuno

Hozzávalók:

  • 40 deka liszt
  • 3 nagy ek. reszelt parmezán
  • 1 tk.
  • 1 zacskó sütőpor
  • 2 darab tojás
  • 1 deci tejföl
  • 2 nagy ek. barna cukor
  • 6 deka vaj felolvasztva
  • 1 kisebb darab cukkini lereszelve, kinyomkodva
Recept idők

Elkészítés:

Sózd be kissé a cukkinit, majd negyed óra után nyomkodd ki és dolgozd el a nem száraz hozzávalókkal. A száraz alapanyagokat is alaposan keverd el egymással, majd dolgozd össze a tésztát és egy szilikonformában, nem túl magas hőfokon 45 perc alatt süsd készre. 

Teszt: parmezánok a kamuparmezánok ellen
Teszt: parmezánok a kamuparmezánok ellen

11 terméket kóstoltunk végig, sok mű és pár eredeti parmezán között ingáztattuk ízlelőbimbóinkat.

Tovább »

Még több recept

Az olasz hangulat nem csak tésztával, csirkeszeleteken is jól működik

Ha épp visszafognád a szénhidrátokat, ez a klassz, csirkés fogás legyen az egyik, amit kipróbálsz. A bruscetta olasz hangulatát hozza tökéletesen, ha pedig nem bánod a tésztaköretet, egy kevés bazsalikomos-mascarponés házi, gyúrt tészta tetején tálald.

február17., 06:04

Kelt tésztás ökörszem

Egy jó kis túrós édesség bármikor jöhet, és ha éppen nagy adag kelt tészta készül, a kakaós csiga és a töltött húsos batyuk mellett ebből is mindig ki kell sülni egy adagnak.

június18., 10:24

Különleges és egészséges: parmezános-borsos zabkekszek aszalt szilvával

Ha nem vagy az édességek legnagyobb rajongója, akkor neked találták ki ezt a zabkekszet, amit csak keverni kell és úgy 25 percen át sütni, más dolgod nem is lesz vele.

2020. január21., 12:00

Ez itt a legfinomabb csokis muffin receptje

Ezzel nem tévedhetsz – a csokis muffint mindenkit szereti, és ha még nincs gyakorlatod a konyhában, akkor is remekül sikerül majd.

június19., 10:24

Citromos-narancslekváros bukta

A hagyományos buktákkal sincs semmi baj, de most arra gondoltunk, legyen a kedvencünk egy kicsit nyári hangulatú, hogy tökéletesen passzoljon a délutáni virgin mojito mellé.

június20., 10:44

Kolbászos-májas szendvics

Egy gyors és gazdag szendvics csirkemájjal, ami akkor a legjobb, ha egy kicsit kevesebb alapanyag akad otthon a kelleténél.

június16., 10:24

Mustra