Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!
A mártogatósba egy kevés lime is kerüljön, és még frissebb, nyáribb hangulatú lesz ez a klassz ízesítő.
Mindegyik halfélével finom lesz.
Fotó: GMVozd
Grillezett hal
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
A mártogatóshoz:
- 0,5 darab lime leve
- 1 mk. füstölt paprika
- ízlés szerint só, bors, csili, fokhagymapor
- 4 nagy ek. majonéz
- 1 ek. barna cukor
- 1 nagy ek. tejföl
A grillezéshez:
- 30 deka tengerihal-szelet
- 30 deka tenger gyümölcsei vegyesen
- 3 ek. citrom leve és héja
- ízlés szerit só, bors, zöld bors
- 3 ek. olaj
- 1 ek. puha vaj felolvasztva
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
A mártogató hozzávalóit keverd el alaposan, majd tedd a hűtőbe.
A halat és a tengeri herkenytűket fogasd össze az olajjal, citromlével és ízesítőkkel alaposan (akár egy zacskóban), majd faszenes grillen néhány perc alatt süsd puhára. Friss zöldségek, gombasaláta és házi tészta tetején is finom.
