Jöhet egy klassz mexikói recept? Édesburgonya nachos csípősen

Ha te is annyira szereted az édesburgonyát, amennyire mi, itt az ideje, hogy megismert ezt a remek, tunkolós fogást. Pakolj a tetejére mindent, amit szeretsz, hívd át a barátokat és ezzel kínáld meg őket a sajtos stangli helyett!

GettyImages-1217807835
SolStock

Hozzávalók 2 személyre

  • 60 deka édesburgonya hasábokra vágva
  • 3 nagy ek. liszt
  • 20 deka reszelt vörös cheddar
  • 2 deci tejszín
  • 1 mk. cukor
  • ízlés szerint só, bors, füstölt paprika, kömény, római kömény
  • 2 kisebb darab jalapeno felkarikázva
  • 2 darab avokádó felkockázva
  • 0.5 darab lime leve
Recept idők

Elkészítés:

Az édesburgonyát forgasd meg a lisztben, fűszerezd alaposan, majd bő, forró olajban 10 perc alatt süsd ropogósra a hasábokat. 

Az avokádót locsold meg a lime levével, sózd meg és tedd félre. 

A tejszínt a sajttal melegítsd össze, add hozzá a cukrot, fűszerezd meg a szószt is, és ha szükséges, egy kevés vizet is adj hozzá, hogy folyékony sajtszószt kapj. 

Ha a batáta megsült, tedd egy nagyobb tálra, locsold meg a sajtszósszal, majd szórd meg az avokádóval és a paprikákkal. 

Teszt: az olcsó zöld tea is lehet jó? Teszt: az olcsó zöld tea is lehet jó?

Ahhoz képest, hogy a legolcsóbb és legdrágább termék ára között kilencszeres különbség volt, nem is álltak olyan messze egymástól.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Napi beledobálós: garnélás-édesburgonyás stir-fry őszi hangulatban

A csilitől és a szerencsendiótól igazán fűszeres, az édesburgonyától pedig abbahagyhatatlan lesz ez a fogás, ami nagyjából percek alatt elkészül. Ráadásul nagy konyhai szakértelem sem kell hozzá, csak jól összepirítani a sok remek alapanyagot, és forrón, fűszeresen tálalni.

2021. október13., 09:00

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Cukkininachos – egyik mexikói kedvencünk egészséges változatban

Ha szereted a húsos, sajtos, jó fűszeres nachost egy adag tejföllel és guacamoléval a tetején, próbáld ki ropogós cukkinikarikákkal is, amik remekül helyettesítik a tortillacsipszet.

2021. február27., 06:00

Édesburgonya édességben – egy adag pillecukorral gyors desszertet készíthetsz vele!

Egy tengerentúl ihlette gyors desszert, amihez nem is kell más, csak kedvenc kekszeid, amiket belemártogathatsz egy ronda, esős, stresszes nap után. Ha megszereted, legközelebb akár vendégváróként is bevetheted.

2021. március26., 10:44

Gyömbéres édesburgonya-pite – gesztenyerózsákkal a tetején varázsolhatod ünnepivé

Kevesebb cukorral készítve, kis adagokban előételként is bevetheted, egy nagy piteformában sütve pedig különleges desszert lehet egész télen ez az ünnepi édesburgonya-pite. Ha a karácsonyi időszakban tálalod, tejszínes, édesített gesztenyemasszából nyomj a tetejére díszítést a még különlegesebb ízekért.

2020. november25., 06:24

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek