Próbáltad már a caponatatésztát? Ha te is szereted a padlizsánt, érdemes egy próbát tenned vele

Szabó Eszter

2021. július 27.

ezeket szerettétek

A cink egy olyan esszenciális ásványi anyag, amit a szervezetünk nem képes előállítani vagy tárolni.

Sokan nem fogyasztanak belőle eleget, pedig szabályozza a vércukrot, és óvja a szemet is

Meghalt Tina Turner

Te is tartasz a demenciától? Akkor ebből a tápanyagból többet kéne enned! Mutatjuk, milyen ételekből juthatsz hozzá.

Ebből kéne többet enned, hogy elkerülhesd a demenciát

Az egyik legnépszerűbb bogyós gyümölcs sok antioxidánst és vitamint tartalmaz, ez is a kedvező hatásának záloga.

A kedvenc gyümölcsöd csökkenti a koleszterinszintet, és megóvhat a ráktól

Vélemény

Fenyvesi Zsófia Ezért extrém károsak a tiniknek szóló szerelmes regények
Kálmán Szonja Ma Belgrád, holnap Budapest? Aggasztóan közel történt iskolai lövöldözés
Molnár-Zolnay Fruzsina 4 magyar szokás a 80-as évekből, amit ma már el se tudnánk képzelni
Fenyvesi Zsófia Úgy lettem Lyme-kóros, hogy észre sem vettem, most megijednek tőlem az utcán
Fenyvesi Zsófia Ezt váltod ki a nőkből, ha autóban vagy edzőteremben pózolsz: a legriasztóbb viselkedések

Ez a mediterrán fogás nálunk jó sok padlizsánnal, házi tésztával és egy kevés fekete olívával készült. Nem bántuk meg, a padlizsán a tészták mellett is remekül működik.

Egy kis sajttal a tetején még finomabb.Al Gonzalez

Hozzávalók 2 személyre

2 adag száraztészta
1 közepes darab padlizsán meghámozva, felkockázva
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 kisebb darab apróra vágott vöröshagyma
2 ek. paradicsompüré
2 ek. olaj
1 ek. vaj
3 darab vágott, hámozott paradicsom felkockázva
ízlés szerint só, bors, oregánó, friss bazsalikom
10 deka reszelt parmezán
1 marék mazsola
1 ek. kapribogyó
1 darab kaliforniai paprika
1 kisebb darabb cukkini

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Grillezd meg a beolajozott zöldségeket, majd vágd apró kockákra. A tésztát főzd készre lobogó, sós vízben. A forró zsiradékok keverékén süsd meg a hagymákat, majd keverd el az összes hozzávalóval, és melegen, reszelt parmezánnal a tetején tálald.

kapcsolódó

Maradva a klasszikusoknál: karajreceptek hétvégére

Ez a húsféle gyorsan elkészülhet, és nagyon sokféleképpen variálható. Mutatunk is néhány különleges receptet vele!

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Bookline

Dr. Szondy Máté
Mi lesz, HA... ?!

2967 Ft

Costanza Casati
Klütaimnésztra

5942 Ft

Még több recept

Avokádós tonhalsaláta – önmagában és egy wrap belsejében is finom

Csupa egészséges kedvenc együtt: avokádó, tonhal és egy rakás zöldség. Mint ahogy bármelyik, igazán finom alapanyagokból készült ételt, ezt sem kell bonyolítanod és agyonfűszerezned, elég, ha az összes hozzávaló minőségére odafigyelsz.

2021. október1., 10:44

Köretre nincs idő? Dehogynem, jöjjön a kuszkusz!

Már megint egy remek recept, aminek végeredménye néhány mozzarellafalattal tökéletes főétel lehet, ha pedig húsevőknek készíted, izgalmas köretként tálalhatod. Egy jó, fűszeres bárányköfte például még magasabb szintekre emelkedik mellette.

2021. október9., 12:00

Egészséges és finom: meleg saláta fügével és gesztenyével

Csak dobd bele a két legfontosabb hozzávalót, és készíts egy pikáns mézes-mustáros öntetet ehhez a salátához! Önmagában, krutonnal vagy egy nagy szelet grillezett csirke alatt is nagyon finom.

2021. november10., 10:24

Gránátalmás-kecskesajtos saláta téli fűszerekkel

Így lesz az egészséges fogásból téli hangulatú remekmű.

2021. november22., 07:32

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Fetával sült padlizsán – ha vendégek jönnek, ezzel kínáld meg őket!

Csak egy nagy adag leveles tészta kell ehhez a remek fogáshoz, ami akkor a legtökéletesebb, ha van türelmed beindítani a padlizsánszeletek miatt a faszenes grillt. Ha már izzik a faszén, dobj néhány szelet húst is a tetejére – másnap salátakészítés közben megköszönöd majd magadnak a füstös aromákat.

2021. augusztus18., 10:24