Próbáltad már a caponatatésztát? Ha te is szereted a padlizsánt, érdemes egy próbát tenned vele

Szabó Eszter

2021. július 27.

ezeket szerettétek

A veszélyes húsban a PFOS (perfluor-oktánszulfonsav) szintje túl magas.

Ha ilyen húst vettél, meg ne főzd: a Nébih visszahívta rákot okozó anyag jelenléte miatt

Átalányosítják az ivóvíz árait a tervek szerint.

Nagyot változik a vízdíj: ez a friss bejelentés

Ezt írja a legfrissebb 3 hónapos előrejelzés.

Ilyen idő vár ránk télen: nagyot tévedtek a meteorológusok

A tradicionális kínai teafélében rengeteg bioaktív, gyulladáscsökkentő vegyület található, amelyek jótékonyan hatnak az agyműködésre.

Ez a teaféle megakadályozza az agy hanyatlását, és több ráktípustól is véd

Vélemény

Ez a mediterrán fogás nálunk jó sok padlizsánnal, házi tésztával és egy kevés fekete olívával készült. Nem bántuk meg, a padlizsán a tészták mellett is remekül működik.

Egy kis sajttal a tetején még finomabb.Al Gonzalez

Hozzávalók 2 személyre

2 adag száraztészta
1 közepes darab padlizsán meghámozva, felkockázva
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 kisebb darab apróra vágott vöröshagyma
2 ek. paradicsompüré
2 ek. olaj
1 ek. vaj
3 darab vágott, hámozott paradicsom felkockázva
ízlés szerint só, bors, oregánó, friss bazsalikom
10 deka reszelt parmezán
1 marék mazsola
1 ek. kapribogyó
1 darab kaliforniai paprika
1 kisebb darabb cukkini

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Grillezd meg a beolajozott zöldségeket, majd vágd apró kockákra. A tésztát főzd készre lobogó, sós vízben. A forró zsiradékok keverékén süsd meg a hagymákat, majd keverd el az összes hozzávalóval, és melegen, reszelt parmezánnal a tetején tálald.

kapcsolódó

Maradva a klasszikusoknál: karajreceptek hétvégére

Ez a húsféle gyorsan elkészülhet, és nagyon sokféleképpen variálható. Mutatunk is néhány különleges receptet vele!

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Bookline

Jo Nesbo
Éjszakai Ház

3383 Ft

Julia Child, Simone Beck, Louisette Bertholle
A francia konyha művészete

8492 Ft

Még több recept

Őszi barnarizses saláta almával és pirított dióval

Nálunk egy kis kéksajt is kerül bele, így lett tele igazán izgalmas, őszi aromákkal. Ha még tovább fokoznád az izgalmas ízeket, egy marék vörösszőlőt és néhány szelet fügét is adj hozzá.

2021. október2., 10:24

Köretre nincs idő? Dehogynem, jöjjön a kuszkusz!

Már megint egy remek recept, aminek végeredménye néhány mozzarellafalattal tökéletes főétel lehet, ha pedig húsevőknek készíted, izgalmas köretként tálalhatod. Egy jó, fűszeres bárányköfte például még magasabb szintekre emelkedik mellette.

2021. október9., 12:00

Grillezettpadlizsán-saláta csicseriborsóval és mandulaszeletekkel

Salátatippekből soha nem elég, főleg nem azokból, amik valóban finomak és nem leszünk tőlük három perc után újra éhesek.

2021. augusztus21., 11:24

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08