Hozzávalók 2 személyre
- 1 ek. vaj
- 50 dkg zöldborsó
- 1 kisebb csokor menta apróra vágva
- 2 deci tejszín
- 1 ek. liszt
- 1 kisebb darab vöröshagyma apróra vágva
- 3.5 dkg alaplé
- 1 mk. cukor
- só és frissen tört bors ízlés szerint
Elkészítés:
A vajban adj 5 percet a hagymának, majd add hozzá a borsót. Öt perc után add hozzá az alaplevet, majd ha felforrósodott, a liszttel elkevert tejszínt is. Fűszerezd alaposan, és kevergesd, amíg besűrűsödik, majd a friss mentával a tetején tálald.
Mit esznek a legmenőbbek, a legnagyobbak, a profik, a szakácsok, a séfek, ha csak maguknak főznek? Most kiderül.
Tovább olvasom