Karamellás-barackos jégkrémpite – imádni fogod, mennyire egyszerűen elkészül

Ne süss semmit a kánikulában, ha nem muszáj! Szereted a karamell és a barack ízét? Akkor hajrá, ezt a klassz pitét dobd össze!

Vaníliás és csokis kekszekkel is finom.
Vaníliás és csokis kekszekkel is finom.Anna Kurzaeva

Hozzávalók

Az alaphoz

  • 30 deka Oreo keksz (bármilyen másik fajtát választhatsz)
  • 8 deka vaj felolvasztva
  • 0.5 mokkáskanál

A tetejére

  • 35 deka mascarpone
  • 2 ek. tejföl
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 1 csomag (expressz) zselatin (vagy a csomagolás szerinti mennyiség)
  • 4 ek. baracklekvár
  • 3 nagyobb darab barack felkockázva
  • 5 ek. karamellszirup
  • 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

  • 2 darab barack vékonyan felszeletelve
  • 2 ek. karamellszirup
Recept idők

Elkészítés:

Az alap hozzávalóit egy apítógépben dolgozd össze, majd nyomkodd egy piteformába és tedd a fagyasztóba. 

A krémhez dolgozd össze egy robotgépben annak hozzávalóit úgy, hogy a barackdarabokat csak a keverés után adod hozzá. Öntsd a tésztára, majd pihentesd a hűtőben legalább 2 órán át. Barackkal és karamellöntettel a tetején tálald. 

12 érdekesség a titokzatos Michelin-csillagról 12 érdekesség a titokzatos Michelin-csillagról

Mi köze a gumiabroncsnak az éttermekhez? Miért borulnak ki úgy a séfek? És kik a titokzatos ellenőrök?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Sonkás-burgonyás pite – ebben van a húsvétról maradt sonkafalatok helye!

Ha van otthon egy leveles tészta és néhány szelet maradék a húsvéti sonkából, ezt a pitét dobd össze ebédre vagy vacsorára. Percek alatt összeállítható és nagyon finom.

2021. április1., 10:20

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Füstös rizs karamellben puhult gyökérzöldségekkel

Az édeskés karamell remek ízt ad a párolt zöldségeknek és ha egy kevés, alaplében puhult rizzsel kevered, nem lesz a fogás íze túlságosan domináns sem. Tökéletes kísérője egy nagy szelet fokhagymával grillezett karajnak, de a citromos, sült lazac is nagyon finom lesz mellette.

2021. október7., 12:52

Nyári kurkumás-citromos pite – tojásfehérjével a tetején lesz igazán tökéletes

Nem kell hozzá túl sok összetevő, mégis egész évben nyári hangulatot idéz ez a remek pite, ami nálunk mindig egy nagy adag fehérjehabbal a tetején kerül az asztalra. Főzött krémmel és kezdők számára pudinggal készítve is tökéletes lesz.

2021. szeptember5., 10:40

A csokis pohárkrém még izgalmasabb lesz naranccsal és karamellás pop-cornnal

Ha te is imádsz egy-egy izgalmas lapot előhúzni akár ünnepekkor is, próbáld ki ezt a pop-cornos pohárkrémet. Nem lesz nehéz összedobni, egyedül arra érdemes figyelned, hogy a pattogatott kukorica frissen és melegen kerüljön a hideg, csokis krém tetejére.

2020. november29., 06:04

Gombás-tökös pite fűszeres tésztakéreggel

Egy remek őszi fogás következik, ami előételként, könnyű vacsoraként, vagy akár egy szelet grillezett karaj mellett is kiválóan megállja a helyét.

2021. szeptember4., 12:52

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek