Karamellás-barackos jégkrémpite – imádni fogod, mennyire egyszerűen elkészül

Ne süss semmit a kánikulában, ha nem muszáj! Szereted a karamell és a barack ízét? Akkor hajrá, ezt a klassz pitét dobd össze!

Vaníliás és csokis kekszekkel is finom.
Vaníliás és csokis kekszekkel is finom.Anna Kurzaeva

Hozzávalók:

Az alaphoz

  • 30 deka Oreo keksz (bármilyen másik fajtát választhatsz)
  • 8 deka vaj felolvasztva
  • 0.5 mokkáskanál

A tetejére

  • 35 deka mascarpone
  • 2 ek. tejföl
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 1 csomag (expressz) zselatin (vagy a csomagolás szerinti mennyiség)
  • 4 ek. baracklekvár
  • 3 nagyobb darab barack felkockázva
  • 5 ek. karamellszirup
  • 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

  • 2 darab barack vékonyan felszeletelve
  • 2 ek. karamellszirup
Recept idők

Elkészítés:

Az alap hozzávalóit egy apítógépben dolgozd össze, majd nyomkodd egy piteformába és tedd a fagyasztóba. 

A krémhez dolgozd össze egy robotgépben annak hozzávalóit úgy, hogy a barackdarabokat csak a keverés után adod hozzá. Öntsd a tésztára, majd pihentesd a hűtőben legalább 2 órán át. Barackkal és karamellöntettel a tetején tálald. 

kapcsolódó 12 érdekesség a titokzatos Michelin-csillagról
12 érdekesség a titokzatos Michelin-csillagról

Mi köze a gumiabroncsnak az éttermekhez? Miért borulnak ki úgy a séfek? És kik a titokzatos ellenőrök?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Tökpite a pohárban: meleg, pumpkin pie turmix

Ha szereted a tökpitét, akkor ezt a smoothie-t imádni fogod.

2019. október28., 10:40

Különleges ajándék, akár magadnak is: vaníliás sós karamell

Nyammogni rajta is csodálatos, remekül feldobja a latyakos-stresszes napokat, de morzsolható pohárkrémekbe, olvasztható tejbe, és ezerféleképpen felhasználható.

2019. december10., 10:40

Ez a cukkini-hagyma pite előételként és gyors vacsoraként is remek

A piték sós változatban is nagyon jók tudnak lenni: gyökérzöldségekkel, sajtkrémmel és akár ebben a cukkinis-hagymás változatban is remekül sikerülnek. Ha még izgalmasabbá változtatnád, sült hagymás mascarponekrémmel a tetején tálald.

február17., 06:04

Még egy almás süti őszre, ezúttal karamelldarabokkal

Karamelldarabokkal dobtuk fel ezt az egyszerű sütit, mert tudjuk, milyen jó barátok, és ha hétvége lenne, még egy kis krémsajtos sóskaramell-öntetet is készítenénk a szeletekre. Mivel hétköznap készült, így maradt az expressz változat, de szerencsére abban sem kellett csalódnunk.

2020. szeptember19., 06:04

Reggeli burrito tojással és jó sok sajttal

Bármelyik kedvenc zöldséged mehet bele, nálunk a bab, a kukorica és a kaliforniai paprika kombinációja sikerült a legjobban.

július31., 10:44

Spenótos palacsinta tonhalkrémmel - buggyantott tojással a tetején a legfinomabb

Egy igazán extra reggeli, amiben a tonhalas réteg és a palacsinták közül nem hiányozhat egy adag olvadt mozzarella sem.

július31., 12:52

Mustra