Füstös rizs karamellben puhult gyökérzöldségekkel

Az édeskés karamell remek ízt ad a párolt zöldségeknek és ha egy kevés, alaplében puhult rizzsel kevered, nem lesz a fogás íze túlságosan domináns sem. Tökéletes kísérője egy nagy szelet fokhagymával grillezett karajnak, de a citromos, sült lazac is nagyon finom lesz mellette.

Húsok mellett és önmagában is finom.
Húsok mellett és önmagában is finom.GMVozd

Hozzávalók 2 személyre

  • 1 nagyobb darab répa
  • 1 nagyobb szál fehérrépa
  • 35 deka kelbimbó
  • 2 nagy ek. cukor
  • 1 tk.
  • 2 bögre alaplé
  • 1 bögre rizs
  • 2 nagy ek. puha vaj
  • 1 nagyobb darab édesburgonya
Recept idők

Elkészítés:

A vaj felét pirítsd meg a rizs néhány perc alatt, majd az alaplében főzd puhára. 

A zöldségeket vágd falatnyi darabokra, majd párold ressre mindegyiket, vagy főzd sósd vízben a darabokat. A cukorból kis lángon olvassz karamellt, add hozzá a vajat, majd a sót. Abban forgasdmeg a zöldségeket, majd adj neki 5 percet. Ha elkészült, keverd össze a rizzsel a zöldségeket. 

kapcsolódó Mirelit szilvás gombócok tesztje: van, ami megér egy repetát
Mirelit szilvás gombócok tesztje: van, ami megér egy repetát

Meg olyan is, ami nem, de összességében nem volt okunk elégedetlenkedni.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Még egy almás süti őszre, ezúttal karamelldarabokkal

Karamelldarabokkal dobtuk fel ezt az egyszerű sütit, mert tudjuk, milyen jó barátok, és ha hétvége lenne, még egy kis krémsajtos sóskaramell-öntetet is készítenénk a szeletekre. Mivel hétköznap készült, így maradt az expressz változat, de szerencsére abban sem kellett csalódnunk.

2020. szeptember19., 06:04

A flan a mexikóiak és spanyolok egyik kedvenc édessége

Lényegében olyan, mint a puding, csak egy nagy adagban készül, és vígan lecsúszik belőle néhány szeletke úgy, hogy az ember észre sem veszi.

2020. november1., 06:08

Hát egy kis crème brûlée-t már csak megehetünk hétköznap délután

Ne tévesszen meg a neve, ez a desszert egyszerű, simán belefér ráérős hétköznapokon is.

2019. november6., 12:04

Ez a füstös, zöldséges rizs szárnyasok és vörös húsok mellett is tökéletes

Nem állítanánk, hogy a rizs unalmas köret (de), ám annyi biztos, hogy tökéletesen alkalmas szinte bármilyen ízesítésre és fűszerezésre, mert nem fogja elnyomni a vele elkevert zöldségek és fűszerek ízét.

2020. szeptember30., 06:04

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Mustra