Offline

Offline cikkek

Ezeket készítsd el céklából idén ősszel!

A cékla finom salátaként egy kis almával, de olyat is láttunk már, hogy brownie alapjaként vetették be, a fotók tanúsága szerint remek eredménnyel. Köretként is kiváló egy kecskesajtos-rukkolás salátában, ahogy savanyúságként is ismerjük és szeretjük. Most pedig néhány új ruháját hoztuk el, amik közül némelyik már fel is költözött a családi étlapra.

Egyszerű tésztaételek, amikre esküsznek a Michelin-csillagos séfek

Ha van otthon egy adag frissen gyúrt házi tészta és egy kevés parmezán, akkor az abból készült fogást talán elrontani nehezebb, mint valami nagyon finomat tálalni belőlük. A gyúrt tésztának jól áll a húsos ragu, a tejszín, a paradicsom, a grillezett zöldségek, talán még a házi szilvalekvár is – mondjuk mi. De vajon mit gondolnak erről az ismert séfek, akik azzal töltik a mindennapjaikat, hogy igazán finom és izgalmas tésztaételeket varázsoljanak a vendégek asztalára?

Bikinifenék, Gotham City, Zion – Fiktív filmhelyszínek kvíze

Segít elvonatkoztatni és sajátos atmoszférát is teremt, ha egy film vagy animáció nem valós helyszínen, hanem egy fiktív városban, országban, esetleg királyságban játszódik. Ilyenkor az alkotóknak is nagyobb terük van a saját ízlésükre formálni a környezetet: senki sem kérhet rajtuk számon földrajzi vagy történelmi hűséget.

Michelin-csillagos séfek osztották meg, miből érdemes sokat főzni

Van az úgy, hogy az embernek nincs ideje minden egyes nap főzni, ám az azért jólesne, ha valami nagyon finom, igazán a mi ízlésünk szerint készült fogás dobná fel a napot munka közben. Mi ilyenkor a teendő? Keresni kell néhány olyan receptet, amiket nagyobb mennyiségben is érdemes elkészíteni – ebben segítenek a megkérdezett séfek.

Édes Anna valóban létezett, baltával verte agyon a munkaadóját

Édes Anna csendes, szelíd cselédlány volt, aki kifogástalanul végezte a munkáját, sosem volt egyetlen panaszszava sem, de egy éjszaka meggyilkolta munkaadóit. Kosztolányi főhősét az irodalomtudomány azonosította már fia egykori dajkájával és a trianoni Magyarországgal is, de a véletlen úgy hozta, hogy Anna valóban létezett, és valóban megölte az úrnőjét.

Az, amitől még Stephen King is fél

Talán néhanapján mind félünk valamilyen irracionális jelenségtől. Szellemektől. Élőhalottaktól. Démonoktól. Gonosz bohócoktól. Egy üres számlától fizetésnapon. De mitől félhet Stephen King, aki már a horror fantáziabirodalmában létező összes rémséget megelevenítette a könyveiben?