Offline

Márton-nap van: dobj össze egy egyszerű és isteni ludaskását!

Márton-nap van: dobj össze egy egyszerű és isteni ludaskását!

Igazán retró finomság, amit a nagymamád biztosan ezerszer elkészített, és persze ahány ház, annyiféleképpen főzték annak idején. Lehet zöldséges, gombás, lestyánnal ízesített, a lényeg, hogy csak olyasmit keverj bele, amivel szívesen találkozol majd a tányéron. Ma már nagyjából libafalatokkal tálalt fűszeres rizottóként találhatnád meg az étlapokon, de mi maradunk az eredeti névnél, és ennél a gyors elkészítésnél.

Szabó Eszter
2021. november 11.
Heti tunkolós egészségesen: ez a gesztenyés hummusz biztosan ízleni fog

Heti tunkolós egészségesen: ez a gesztenyés hummusz biztosan ízleni fog

Paprika, uborka, zeller, de akár alma is mártogatható ebbe a remek, téli hangulatúhummuszba, ami a gesztenye édeskés aromájától lesz igazán különleges. Jól megy hozzá a szerecsendió és egy kevés gyömbér is és azzal sem tévedhetsz, ha egy nagyon kevés gesztenyemézet is locsolsz erre a remek mártogatósra.

Szabó Eszter
2021. november 10.
Magyaros tepertőkrémmel készülünk a Márton-napra

Magyaros tepertőkrémmel készülünk a Márton-napra

Amíg nem próbáltad ki, el sem tudod képzelni, mennyit dob ezen a remek kencén a füstölt paprika. Ha szereted a csípőset, ez az a fogás, amiből nem hiányozhat egy kis kanál Cayenne-csili sem. Ezt a csilifajtát a boltok polcain Cayenne-borsként találod meg, ne kérdezd, miért, tedd a polcra a világ többi furcsasága közé, és vásárolj egy kis zacskóval ebből az enyhén csípős fajtából.

Szabó Eszter
2021. november 9.
Érdekességek