Az élelmiszerek összetevőinek listáján sokszor nem könnyű kiigazodni. Ezzel a kvízzel próbára teheted a tudásod, mennyire ismered az adalékanyagokat.
hirdetés
A tudatos vásárlás fontos része, hogy a boltban megnézzük az élelmiszerek címkéjét. Több tucatnyi adalékanyag furcsa nevével találkozhatunk, de vajon tudod-e, hogy melyik mire való? Teszteld, mennyire ismered a titokzatos összetevőket!
hirdetés
Indulhat a kvíz
10 kérdéses játék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: tartósítószer
Eddig /1
találat - ez %
1. kérdés
Mi a nátrium-benzoát?
tartósítószer
édesítőszer
térfogatnövelő
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: a zsír és a víz elkeverésére
Eddig /2
találat - ez %
2. kérdés
Mire használják az élelmiszerekben a lecitint?
a zsír és a víz elkeverésére
fehérítésre
a gyorsan lebomló molekulák megkötésére
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: mesterséges édesítőszer
Eddig /3
találat - ez %
3. kérdés
Mi az aszpartám?
penészgátló
mesterséges édesítőszer
állományjavító
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: ízfokozás
Eddig /4
találat - ez %
4. kérdés
Mi a fő szerepe a nátrium-glutamátnak?
színezés
tartósítás
ízfokozás
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: mesterséges édesítőszer
Eddig /5
találat - ez %
5. kérdés
Mi a szukralóz?
mesterséges édesítőszer
a laktóz lebontott változata
krém- és habfixáló
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: akáciafa gyantájából
Eddig /6
találat - ez %
6. kérdés
Miből készül a stabilizálásra és sűrítésre használt gumiarábikum?
cukornádból
növényi olajokból
akáciafa gyantájából
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: lekvárok, dzsemek
Eddig /7
találat - ez %
7. kérdés
Milyen élelmiszerekben használják gyakran a pektint?
péksütemények
tejtermékek
lekvárok, dzsemek
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: sűrítés és állományjavítás
Eddig /8
találat - ez %
8. kérdés
Mi a guargumi fő szerepe az élelmiszerekben?
sűrítés és állományjavítás
ízfokozás
tömegnövelés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: bíbortetű nőstény példányaiból
Eddig /9
találat - ez %
9. kérdés
Hogyan állítják elő az E120-ként is ismert, kárminsav nevű vörös színezéket?
mesterséges úton, infravörös sugárzás révén
bíbortetű nőstény példányaiból
céklából
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: nátrium-nitrit
Eddig /10
találat - ez %
10. kérdés
Melyik tartósítószert használják leginkább a pácolt hústermékekhez?
0-3 pont: Ez most nem sikerült, úgy tűnik, nem igazán foglalkoztatnak az élelmiszerek adalékanyagai. Semmi gond, legalább most megismertél néhányat.
4-7 pont: Szép eredmény, egész jól eligazodsz az adalékanyagok között, de néhány kevésbé ismert összetevő elkerülte a figyelmedet.
8-10 pont: Gratulálunk, téged nem lehet átverni az adalékanyagok kacifántos neveivel, pontosan tudod, mit teszel a kosaradba, és mi kerül a tányérodra.
Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?
Medgyaszay Vilmának a legnagyobb költők írtak sanzonokat: a Miminek becézett színésznő együtt dolgozhatott Szép Ernővel, Heltai Jenővel és Babits Mihállyal is.
Különös aranyérme-medált fedezett fel egy kincskereső fémdetektora segítségével Norfolkban. A feltehetően a 9. századból származó érme Keresztelő Jánost ábrázolja, ami meglehetősen szokatlan annak tükrében, hogy a pogány vikingekhez tartozhatott.
Ismerős lehet az érzés, hogy hiába vagy végre szabadságon, mégsem tudsz igazán kikapcsolni. Hiába nincs meeting, határidő vagy e-mail, a fejedben valahogy mégis tovább pörög a munka. Ennek oka az, hogy tartós stressz után az idegrendszer nem áll vissza azonnal nyugalmi állapotba.
Egyre több múzeum spórol a kiállítások katalógusának előállításán, a legtöbben Kínába viszik a munkát. Az ottani állami cenzúra azonban van, hogy furcsa helyzeteket teremt.
Egyre többen keresnek olyan kutyafajtát, amelyik nem vedlik, akár egy allergiás családtag, akár a tisztább környezet iránti vágy miatt. Bár teljesen vedlésmentes kutyus nem létezik, ezzel a 7 fajtával megkímélheted magad a napi takarítástól.
Bár a május 1-i hosszú hétvégén a legtöbb budapesti zónában nem kell fizetni a parkolásért, az autósoknak érdemes résen lenniük: több kiemelt fővárosi területen érvényben marad a fizetési kötelezettség.
Kedden egy 71 éves férfi engedély nélkül tartható légpisztolyával véletlenül belőtt a solymári Kék Óvoda ablakán galambvadászat közben, a lövedék az alvó kisgyerekek között csapódott a falba. A rendőrség a férfit pár órán belül elfogta, és súlyos testi sértés kísérlete miatt indított ellene eljárást, mivel a leadott lövés akár szemkilövésre is alkalmas lett volna. Az eset kapcsán megnéztük, milyen fegyverek tarthatók engedély nélkül Magyaroszágon.
Május 20-án lejár az SZJA-bevallás határideje. Bár a NAV már elkészíti a tervezetet, azt nem árt alaposan átnézni, mivel előfordulhat, hogy nem tartalmazza az összes jövedelmet.
Az „ügynökakták” szó úgy él a közbeszédben, mintha valahol létezne egyetlen nagy, titkos lista, amelyből egyszer majd kiderül, kik működtek együtt a kommunista rendszerrel, ki volt besúgó és ki nem. Az Állambiztonsági Szolgálatok Történeti Levéltára szerint nem egyszerűen listákról van szó, hanem az egykori állambiztonság teljesebb iratvilágáról, hálózati, operatív, megfigyelési, nyilvántartási és más iratokról.
Május 4. és 10. között az ország egész területén a tehergépkocsik és buszok fokozott közúti ellenőrzését végzi a rendőrség. Az akció a nemzetközi ROADPOL rendszeren belül zajlik majd.
Varbó önkormányzata a napokban figyelmeztette a természetjárókat, miután az Andó-kút közvetlen közelében egy vadkamera egy termetes barna medvét rögzített. A hatóságok fokozott óvatosságra kérik a kirándulókat, mivel a vadállat felbukkanása biztonsági kockázatot jelent a térségben.
A gazdálkodók bizonyos feltételek mellett akár vízjogi engedély nélkül is végezhetnek rendkívüli öntözést. A vízkivétel kizárólag felszíni vízből lehetséges.
Szerdán az Európai Bizottság felszólította a tagállamokat, hogy gyorsítsák fel az uniós életkor-ellenőrző alkalmazás bevezetését. A cél a gyermekek online védelme.
Indul az eperszezon, nemcsak a piacokon és a boltokban, az út mentén is egyre több helyen vásárolhatunk kedvenc tavaszi gyümölcsünkből. Kezdődnek a hatósági ellenőrzések, de az is kiderült, tavaly miként zajlottak.
Az Amerikai Egyesült Államok egyik tagállamában furcsa szövegű, tizedes jeggyel ellátott sebességhatárt jelölő táblákra lettek figyelmesek az autósok. Nem elírás történt, megvan az oka annak, miért alkalmazzák ezt a módszert.
Az elhúzódó szárazság miatt jelentősen megnőtt az erdőtüzek kockázata, ezért a mai naptól, április 30-tól Bács-Kiskun és Csongrád-Csanád vármegyékben tűzgyújtási tilalmat rendeltek el.
Magyarországon egyedi elbírálás alapján dől el, hogy az érintett gyerekek hozzájutnak-e a Duchenne-betegség korszerű terápiájához. Jól van ez így? A szülők szerint nincs.
Sokan még ma is úri hóbortnak tartják a kutyakozmetikát, pedig a megfelelő higiénia és szőrápolás kedvencünk egészségének egyik legfontosabb alappillére. Szakértő segítségével jártuk körbe, miért fontos a szakszerű ápolás, és milyen feladatai vannak a gazdiknak a mindennapokban.
A kvízünkben szereplő alkotásokról és íróikról mindenki tanult az iskolában – most megmutathatod, hogy nem felejtettél el mindent, emlékszel még a magyar irodalom legnagyobbjaira.
A csecsemőmirigyről sokáig hitték, hogy felnőtteknél a működése erősen korlátozott, jelentősen pedig már nem szól bele a szervezet működésébe. Az új kutatások szerint azonban a hatékony immunműködéshez, sőt a rákmegelőzéshez is elengedhetetlen ennek a szervnek a jó állapota.
Kevés történelmi dokumentum meglepő annyira, mint Mahatma Gandhi levelei Adolf Hitlerhez. A „Kedves barátom” megszólítás első pillantásra szinte felfoghatatlannak tűnik.
