Ha valami igazán gyorsat, különlegeset és magyarosat készítenél, ezeket a pogácsákat érdemes összedobnod. Egy aprítógépben elkészül egy közepes adag tészta, amit ha nagy szaggatóval (vagy egy pohárral) szaggatsz ki, éppen elég lesz reggelire. Ha marad belőle, fagyaszd le bátran, kiolvasztás után is finom.

kolbászos pogácsa
Hozzávalók
- 10 deka kolbász
- 1 bögre liszt
- 1 ek. sütőpor
- 1 ek. vaj
- 1 ek. barna cukor
- ízlés szerint só, bors, őrölt kömény
- 1 darab tojás
- néhány kanál tejföl
Elkészítés
A kolbászt törd morzsásra egy aprítógében, majd add hozzá a többi hozzávalót annyit tejföllel, hogy sűrű tésztát kapj, és keverd el azt is alaposan.
Ha van időd, pihentesd negyedórán át, majd kézzel nyomkodd hármcentis magasságúra, és szaggasd tetszőleges méretűre. Negyedóra alatt elkészül a forró, 170-180 fokos sütőben.
























