Ne félj dzsemeket kis adagban is összedobni, attól pedig pléne ne, hogy egy-két izgalmas fűszerrel dobd fel azokat. Még tartósítószer sem kell hozzá, hiszen egy hét alatt biztosan elfogy a mandulalikőrös alma, a tökpitefűszerekkel ízesített sütőtök, és ez a klassz, őszi almás-fekete ribizlis változat is.
A mandulalikőrt ki is hagyhatod.
Fotó: alvarez
alma-fekete ribizli dzsem
Hozzávalók
- 90 deka alma lereszelve
- 30 deka fekete ribizli
- 35 deka cukor
- 1 csomag dzsemfix
- 1 deci mandulalikőr
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Pürésítsd az alma felét egy aprítógépben, majd adj az összes gyümölcsnek néhány percet egy lábasban, hogy fedő alatt puhulhassanak a cukorral. Ezek után csavard alatta fel a lángot és a dzsemfixel jól forrald össze. Zárd el alatta a lángot, keverd bele a likőrt, majd töltsd steril üvegekbe.
