Parmezános cukkinitócsni - egy nagy adag fokhagymás tejföllel a legfinomabb

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 10. 02. 10:44

Olvasási idő kb. 1 perc

Még talán kapható friss, hazai cukkini és ha hozzájutunk, ez a klassz tócsni mindig elkészül belőle. A legfontosabb, hogy ne kerüljön bele túl sok fűszer, ami elnyomná a frissen ráreszelt parmezán és jéghideg, fokhagymás tejföl ízét.

A parmezán le ne maradjon a tetejéről.
Fotó: FoodieMedia

Parmezános cukkinitócsni

Hozzávalók: 3 személyre

Hozzávalók

  • 1 kisebb darab cukkini
  • 2 közepes darab burgonya lereszelve
  • 2 ek. liszt
  • 1 db. tojás
  • ízlés szerint só és frissen tört zöldbors
  • 15 deka reszelt parmezán
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

Reszeld le és sózd be a zöldségeket, majd pihentesd negyed órán át. Nyomkodd ki egy kicsit a zöldségeket, keverd el a liszttel, tojással és borssal, majd kanalazd forró olajba és néhány perc alatt süsd ropogósra. Kis lángon készítsd - amikor aranybarna, akkor már el is készült. Szórd meg  a parmezánnal, majd kanalazz rá fokhagymás tejföld. 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept cukkini tocsni

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Ezekben az esetekben lehet szükség EMG vizsgálatra

Az EMG-vizsgálat az izmok működését méri, és gyakran idegvezetéses vizsgálattal együtt segít feltárni az idegek, az izmok és a köztük lévő kapcsolat zavarait. Mutatjuk, milyen tünetek esetén lehet rá szükség.

Egy vándorló kő a Halál-völgyben található Racetrack nevű tómederben
Világom

Titokzatos erők mozgatják a Halál-völgy vándorló köveit: több száz méteres nyomot hagynak a sivatagban

A Death Valley Nemzeti Park egyik legkülönlegesebb és legtitokzatosabb helyszíne a Racetrack Playa, amely évtizedeken át megoldatlan tudományos rejtély színtere volt. Az első pillantásra sivár és élettelen terület egy szokatlan jelenség miatt vált világhírűvé: vándorló kövei megmagyarázhatatlan módon akár több száz métert is megtesznek – maguktól.

női kéz szavazólapot dob be egy szavazóurnába a magyar választásokon
Mindennapi

Ez lesz az át nem vett mandátumok sorsa

A választási eredmények kihirdetését követően még mindig nem dőlt el véglegesen, hogy kik foglalják majd el helyüket az új Országgyűlésben, miután több vezető politikus is bejelentette, hogy nem veszi át mandátumát.

close-up of fresh italian pastries with cream and fruit
Világom

Kvíz: felismered ezeket az olasz édességeket?

Olaszország nemcsak a pizzáról és a tésztákról híres, hanem a világ egyik leggazdagabb édességkultúrájával is büszkélkedhet. A „dolce vita” hazájának számos édessége mára meghódította az egész világot.