Ha valami újat próbálnál ki muffinok terén, kezdd ezzel a tökös-almás finomsággal. Ha bevállalós vagy, kedvenc keleti fűszereidből is szórj bele egy adagot!
A kurkumától szép sárga lesz.
Fotó: Xsandra
Tökös-almás muffin
Hozzávalók
- 1 mk. só
- 1 nagyobb darab alma lereszelve
- 10 deka sütőtökpüré
- 15 deka cukor
- 17 deka liszt
- 1 darab tojás enyhén felverve
- 5 deka vaj felolvasztva
- 0,5 csomag sütőpor
- 0,5 darab citrom héja és néhány csepp leve
- 1 csomag vaníliás cukor
- ízlés szerint kurkuma, szerecsendió
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Tudjuk: kevert sütik esetében előbb a száraz alapanyagok, aztán a folyékonyak, de lusta üzemmódban egyszerűen dobd az aprítógépbe a csoki kivételével az összes alapanyagot, és adj neki 1 percet. Legyen olyan állaga, mint a sűrű lávának, és ha már kész a tészta, töltsd muffinpapírokba, majd közepesen forró sütőben süsd készre 25 perc alatt (vagy tűpróbáig).
