Ha te is szereted a leveseket, van egy tippünk, amit mi legjobban egy szelet olvadt mozzarellával tálalt pirítós tetején szeretünk a legjobban. Hidegen és melegen is finom, csak győzd elkészíteni.
Zsíros tejszínt használj hozzá.
Fotó: Sarsmis
Cukkinileves
Hozzávalók: 4 személyre
Hozzávalók
- 1 nagy ek. vaj
- 0,5 kisebb darab hagyma apróra vágva
- 1 kisebb darab édeskömény apróra vágva
- 1 tk. cukor
- 1 kisebb darab cukkini
- 8 deci alaplé
- 2 deci tejszín
- ízlés szerint só és frissen tört zöld bors
- néhány csepp citromlé
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
A zsiradékon forgasd meg a zöldségeket, majd öntsd fel az alaplével a keveréket. Adj neki 5-10 percet, majd mehetnek hozzá az ízesítők és a tejszín is. Így is remek, de ha félig összetöröd botmixerrel, még izgalmasabb, rusztikusabb állaga lesz.
