Munkába, utazáshoz és gyors reggeliként is remek ez a tojásos reggeli wrap, amihez mi a tortillalapokra egy-egy nagy szelet ementálit is szoktunk olvasztani. Házi, sült fokhagymás majonézzel még finomabb.

Tojásos wrap
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 nagy evőkanál fokhagymás majonéz
- 1 ek. vaj
- 4 nagy szelet ementáli
- 4 nagyobb darab tojás enyhén felverve
- 2 kis marék rukkola
- ízlés szerint só, bors, Sriracha
- 2 nagyobb darab tortillalap
Elkészítés
Készíts a tojásokból egy jól befűszerezett (akár enyhén csípős) omlettet a vajon, majd tedd rá a sajtot, hogy kissé ráolvadhasson. Felezd el az adagot, és tedd két megpirított, majonézzel alaposan megkent tortillalapra. Erre mehet rukkola, majd a szélei behajtogatása után tekerd fel a wrapokat.
























